الأيورفيدا هو نظام هندي تقليدي للطب. تهدف إلى الحفاظ على الصحة والعافية من خلال الحفاظ على توازن العقل والجسد والروح والوقاية من الأمراض بدلاً من معالجتها.
للقيام بذلك ، فإنه يستخدم نهجًا شاملاً يجمع بين النظام الغذائي والتمارين الرياضية وتغيير نمط الحياة.
الأعشاب والتوابل الايورفيدا هي أيضا عنصر مهم في هذا النهج. يُعتقد أنها تحمي جسمك من الأمراض وتقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين الهضم والصحة العقلية.
فيما يلي 12 نوعًا من الأعشاب والتوابل الأيروفيدية ذات الفوائد الصحية المدعومة علميًا.
1. اشواغاندا
اشواغاندا (ويثانيا سومنيفيرا) هو نبات خشبي صغير موطنه الهند وشمال إفريقيا. يتم استخدام جذورها وتوتها لإنتاج علاج الأيورفيدا المشهور جدًا.
إنه يعتبر مادة متكيفة ، مما يعني أنه يعتقد أنه يساعد جسمك على إدارة الإجهاد بشكل أكثر فعالية. أظهرت الأبحاث أنه يقلل من مستويات الكورتيزول ، وهو هرمون تنتجه الغدد الكظرية استجابة للإجهاد.
هناك أيضًا أدلة تربط بين اشواغاندا وانخفاض مستويات القلق وتحسين النوم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التوتر والقلق.
علاوة على ذلك ، تظهر الأبحاث أن الأشواغاندا قد تعزز نمو العضلات ، والذاكرة ، وخصوبة الذكور ، وكذلك تخفض مستويات السكر في الدم. ومع ذلك ، هناك حاجة لدراسات أكبر لتأكيد هذه الفوائد.
أخيرًا ، هناك دليل على أنه قد يساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز جهاز المناعة لديك ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات.
ملخصأشواغاندا هي أحد توابل الأيورفيدا التي قد تساعد جسمك على إدارة الإجهاد بشكل أكثر فعالية. قد يخفض أيضًا مستويات السكر في الدم ويحسن النوم والذاكرة ونمو العضلات وخصوبة الرجال.
2. Boswellia
Boswellia ، المعروف أيضًا باسم اللبان الهندي أو اللبان ، مصنوع من راتنج Boswellia serrata شجرة. يشتهر برائحته الخشبية الحارة التي يسهل التعرف عليها.
تشير الأبحاث إلى أنه قد يكون فعالًا بشكل خاص في تقليل الالتهاب عن طريق منع إطلاق المركبات المسببة للالتهاب المعروفة باسم الليكوترين.
في الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات ، يبدو أن boswellia فعالة مثل العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAIDs) ، ولكن مع آثار جانبية أقل.
تربط الدراسات البشرية بين البوزويليا وتقليل الألم وتحسين الحركة ونطاق أكبر للحركة لدى الأشخاص المصابين بهشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. قد يساعد أيضًا في منع التهابات الفم ومكافحة التهاب اللثة.
علاوة على ذلك ، قد يحسن الهضم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب القولون التقرحي ومرض كرون ، بالإضافة إلى تنفس الأشخاص المصابين بالربو المزمن.
ملخصBoswellia هو أحد توابل الايورفيدا ذات الخصائص المضادة للالتهابات. قد يقلل من آلام المفاصل ، ويعزز صحة الفم ، ويحسن الهضم ، وكذلك يزيد من قدرة التنفس لدى الأشخاص المصابين بالربو المزمن.
3-5. التريفالا
التريفالا علاج أيورفيدا يتكون من ثلاث فواكه طبية صغيرة:
- أملا (إمبليكا أوفيسيناليس ، أو عنب الثعلب الهندي)
- بيبيتاكي (Terminalia bellirica)
- هاريتاكي (تيرنيا شبلة)
تظهر الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن التريفالا قد تقلل الالتهاب الناجم عن التهاب المفاصل ، وكذلك تمنع أو تحد من نمو أنواع معينة من السرطان.
قد يعمل أيضًا كملين طبيعي ، مما يقلل من الإمساك وآلام البطن وانتفاخ البطن مع تحسين تواتر واتساق حركات الأمعاء لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك ، يشير عدد محدود من الدراسات إلى أن غسول الفم الذي يحتوي على التريفالا قد يقلل من تراكم البلاك ، ويقلل من التهاب اللثة ، ويمنع نمو البكتيريا في الفم.
ملخصالتريفالا علاج أيورفيدا يتكون من ثلاث بهارات أيورفيدا - amla و bibhitaki و haritaki. قد يساعد في تقليل التهاب المفاصل وتحسين الهضم وتعزيز صحة الفم.
6. براهمي
براهمي (باكوبا مونييري) هو عشب أساسي في طب الايورفيدا.
وفقًا لأنابيب الاختبار والدراسات على الحيوانات ، يبدو أن البراهمي يتمتع بخصائص قوية مضادة للالتهابات فعالة مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية الشائعة.
تربطه الدراسات أيضًا بالتحسينات في معدلات التعلم والانتباه والذاكرة ومعالجة المعلومات ، فضلاً عن تقليل أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD) ، مثل عدم الانتباه والاندفاع وضعف ضبط النفس والأرق.
تشير بعض الدراسات أيضًا إلى أن البراهمي قد يكون له خصائص تكيفية ، مما يعني أنه قد يساعد في تحسين قدرة جسمك على التعامل مع التوتر والقلق. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل إجراء استنتاجات قوية.
ملخصبراهمي عشب أيورفيدا يُعتقد أنه يقلل الالتهاب ويحسن وظائف المخ ويقلل من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. قد يزيد أيضًا من قدرة جسمك على التعامل مع الإجهاد ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.
7. الكمون
الكمون من التوابل الأصلية في منطقة البحر الأبيض المتوسط وجنوب غرب آسيا. انها مصنوعة من بذور Cuminum cyminum النبات المعروف بنكهته المميزة الترابية والجوزية والتوابل.
تشير الأبحاث إلى أن الكمون قد يعزز نشاط الإنزيمات الهضمية ويسهل إفراز الصفراء من الكبد ، ويسرع عملية الهضم ويسهل هضم الدهون.
ربطت الدراسات أيضًا بين توابل الايورفيدا هذه وتقليل أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS) ، مثل آلام البطن والانتفاخ.
بالإضافة إلى ذلك ، قد يحمي الكمون من مرض السكري من النوع 2 عن طريق خفض مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. قد يحمي أيضًا من أمراض القلب عن طريق زيادة الكوليسترول الحميد (الجيد) مع تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار.
يبدو أن الكمون أيضًا يمتلك خصائص مضادة للميكروبات قد تقلل من خطر الإصابة ببعض الالتهابات المنقولة بالغذاء. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.
ملخصالكمون هو أحد توابل الايورفيدا التي تستخدم عادة لإضافة نكهة للوجبات. قد يقلل من أعراض القولون العصبي ، ويحسن عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب ، وربما يوفر بعض الحماية ضد العدوى المنقولة بالغذاء.
8. الكركم
الكركم ، التوابل التي تعطي الكاري لونه الأصفر المميز ، هو علاج مشهور آخر للأيورفيدا.
الكركمين ، المركب النشط الرئيسي ، له خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. تُظهر أبحاث أنبوب الاختبار أنه قد يكون متساويًا أو حتى أكثر فاعلية من بعض الأدوية المضادة للالتهابات - دون كل آثارها الجانبية.
أيضًا ، قد يساعد الكركم في الحماية من أمراض القلب ، جزئيًا عن طريق تحسين تدفق الدم بشكل فعال مثل التمارين أو بعض الأدوية الصيدلانية. تشير إحدى الدراسات أيضًا إلى أنه قد يكون بنفس فعالية عقار بروزاك ، وهو دواء شائع الاستخدام لعلاج الاكتئاب.
علاوة على ذلك ، قد تساعد المركبات الموجودة في الكركم في الحفاظ على وظائف المخ عن طريق زيادة مستويات الدماغ من عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF). تم ربط المستويات المنخفضة من BDNF باضطرابات مثل مرض الزهايمر والاكتئاب.
ومع ذلك ، فقد استخدمت معظم الدراسات كميات كبيرة جدًا من الكركمين ، بينما يشتمل الكركم على حوالي 3 ٪ فقط من هذا المركب. وبالتالي ، من المحتمل أن تكون هناك حاجة إلى كميات أكبر من تلك الموجودة في الكركم لتحقيق هذه الفوائد الصحية ، وقد تسبب هذه الجرعات الكبيرة اضطرابًا في المعدة.
ملخصالكركم هو أحد توابل الايورفيدا التي تعطي الكاري لونه الأصفر. قد يساعد الكركمين ، مركبه الرئيسي ، في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب والدماغ. ومع ذلك ، من المحتمل أن تكون هناك حاجة إلى كميات كبيرة لتحقيق هذه الفوائد.
9. جذر عرق السوس
جذر عرق السوس ، الذي هو موطنه أوروبا وآسيا ، يأتي من العرقسوس غلابرا مصنع ويحمل مكانة مركزية في طب الايورفيدا.
تشير الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والدراسات البشرية إلى أن جذر عرق السوس قد يساعد في تقليل الالتهاب ومكافحة الفيروسات والبكتيريا. يبدو أيضًا أنه يوفر الراحة من التهاب الحلق ويعزز صحة الفم عن طريق الحماية من تسوس الأسنان و الكانديدا .
قد تساعد هذه التوابل أيضًا في منع أو إدارة حرقة المعدة والانتفاخ والغثيان والتجشؤ وقرحة المعدة. عند وضعه على الجلد ، قد يقلل من أعراض الطفح الجلدي ، بما في ذلك الاحمرار والحكة والتورم.
ومع ذلك ، فإن الدراسات الوحيدة التي أجريت على هذا الجذر صغيرة بشكل عام ، وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه الفوائد.
ملخصجذر عرق السوس هو أحد توابل الأيورفيدا التي قد تساعد في تقليل الالتهاب والحماية من الالتهابات المختلفة. قد يعالج أيضًا مشاكل الجهاز الهضمي ويخفف من تهيج الجلد.
10. غوتو كولا
غوتو كولا (كينتيللا اسياتيكا) ، أو "عشب طول العمر" ، هو علاج مشهور آخر للأيورفيدا. إنه مصنوع من نبات عديم الرائحة لا طعم له بأوراق خضراء على شكل مروحة تنمو في الماء وحوله.
تشير إحدى الدراسات الصغيرة إلى أن مكملات غوتو كولا قد تحسن ذاكرة الأشخاص بعد إصابتهم بسكتة دماغية.
علاوة على ذلك ، في إحدى الدراسات ، أفاد الأشخاص المصابون باضطراب القلق العام بتوتر وقلق واكتئاب أقل بعد استبدال مضادات الاكتئاب لديهم بـ gotu kola لمدة 60 يومًا.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن العشبة قد تساعد في منع علامات التمدد وتقليل الدوالي وتساعد على التئام الجروح بشكل أسرع وتقليل أعراض الأكزيما والصدفية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث .
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أن عشب الأيورفيدا قد يخفف من آلام المفاصل ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد هذا التأثير.
ملخصغوتو كولا هو عشب أيورفيدا قد يساعد في تعزيز الذاكرة وتقليل التوتر والقلق والاكتئاب ، فضلاً عن تحسين مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية.
11. الحنظل
الحنظل (مومورديكا شارانتيا) هي كرمة استوائية وثيقة الصلة بالكوسا والكوسا والخيار واليقطين. يعتبر عنصرًا أساسيًا في المطبخ الآسيوي ومليء بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة القوية.
تشير الأبحاث إلى أن الحنظل قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتعزيز إفراز الأنسولين ، وهو الهرمون المسؤول عن الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
إذا كنت تستخدم الأنسولين للتحكم في مستويات السكر في الدم ، فاستشر الرعاية الصحية الخاصة بك قبل إضافة البطيخ المر إلى روتينك اليومي لمنع انخفاض مستويات السكر في الدم بشكل خطير.
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا إلى أنه قد يخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ، على الرغم من أن هناك حاجة لدراسات بشرية لتأكيد ذلك.
ملخصالبطيخ المر هو أحد توابل الأيورفيدا التي قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم وزيادة إفراز الأنسولين. قد يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول الضار LDL (السيئ) ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث قبل التوصل إلى استنتاجات قوية.
12. الهيل
حب الهال (إليتاريا هيل) ، التي يشار إليها أحيانًا باسم "ملكة التوابل" ، كانت جزءًا من الطب الهندي القديم منذ العصور القديمة.
تشير الأبحاث إلى أن مسحوق الهيل قد يساعد في تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة. هناك أيضًا دليل على أن استنشاق زيت الهيل الأساسي قد يزيد من امتصاص الرئتين للأكسجين أثناء التمرين.
علاوة على ذلك ، تشير أبحاث الأنابيب والحيوانات إلى أن الهيل قد يساعد في الحماية من الإصابة هيليكوباكتر بيلوري البكتيريا ، وهي سبب شائع لقرحة المعدة ، وقد تقلل من حجم قرحة المعدة بنسبة 50٪ على الأقل أو تقضي عليها.
ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة للبحث على البشر قبل التوصل إلى استنتاجات قوية.
ملخصالهيل هو أحد توابل الأيورفيدا التي قد تخفض ضغط الدم وتحسن التنفس وتساعد على التئام قرحة المعدة. ومع ذلك ، المزيد من البحث ضروري.
احتياطات
تعتبر الأعشاب والتوابل الأيروفيدية آمنة بشكل عام عند استهلاكها بكميات تستخدم عادة لتحضير الأطعمة أو نكهاتها. ومع ذلك ، فإن معظم الدراسات التي تدعم فوائدها عادة ما تستخدم مكملات تقدم جرعات تفوق ذلك بكثير.
قد لا يكون التكميل بهذه الجرعات الكبيرة مناسبًا للأطفال ، أو النساء الحوامل أو المرضعات ، أو الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معروفة ، أو أولئك الذين يتناولون الأدوية.
لذلك ، من الضروري استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة أي مكملات أيورفيدا إلى نظامك.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن محتوى منتجات الأيورفيدا وجودتها غير خاضعة للتنظيم. قد تخلط بعض مستحضرات الأيورفيدا الأعشاب والتوابل مع المعادن أو المعادن أو الأحجار الكريمة ، مما يجعلها ضارة محتملة.
على سبيل المثال ، وجدت دراسة حديثة أن 65٪ من منتجات الايورفيدا التي تمت دراستها تحتوي على الرصاص ، بينما 32-38٪ تحتوي أيضًا على الزئبق والزرنيخ ، وبعضها يحتوي على تركيزات تصل إلى عدة آلاف من المرات أعلى من الحد اليومي الآمن.
ذكرت دراسة أخرى أن ما يصل إلى 40 ٪ من الأشخاص الذين يستخدمون مستحضرات الأيورفيدا لديهم مستويات مرتفعة من الرصاص أو الزئبق في دمائهم.
لذلك ، يجب على المهتمين بمستحضرات الايورفيدا شرائها فقط من الشركات ذات السمعة الطيبة التي يتم اختبار منتجاتها بشكل مثالي من قبل طرف ثالث.
ملخصتعتبر الأعشاب والتوابل الأيروفيدية آمنة بشكل عام بكميات صغيرة. المكملات التي تحتوي على جرعات كبيرة من هذه الأعشاب والتوابل ، وكذلك مستحضرات الأيورفيدا التي خلطتها مع معادن أو معادن أو أحجار كريمة أخرى قد تكون ضارة.
الخط السفلي
كانت الأعشاب والتوابل الأيروفيدية جزءًا لا يتجزأ من الطب الهندي التقليدي لعدة قرون
هناك قدر متزايد من الأدلة العلمية التي تدعم العديد من الفوائد الصحية المقترحة ، بما في ذلك الحماية من مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
وبالتالي ، فإن إضافة كميات صغيرة من هذه الأعشاب والتوابل قد يساعد في تذوق وجباتك وتعزيز صحتك.
ومع ذلك ، قد لا تكون الجرعات الكبيرة مناسبة للجميع ، لذا تأكد من طلب المشورة من مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة مكملات الايورفيدا إلى نظام الرعاية الصحية الخاص بك.
وتذكر أن الأيورفيدا تستخدم نهجًا شاملاً للصحة يتضمن أيضًا النشاط البدني والنوم الكافي وإدارة الإجهاد وتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات يوميًا.
