التراب الدياتومي هو نوع فريد من الرمل يتكون من الطحالب المتحجرة.
لقد تم تعدينها منذ عقود ولها العديد من التطبيقات الصناعية.
في الآونة الأخيرة ، ظهر في السوق كمكمل غذائي ، تم الترويج له على أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
تلقي هذه المقالة نظرة مفصلة على التراب الدياتومي وتأثيراته الصحية.
ما هو دياتومي الأرض؟
التراب الدياتومي هو رمل طبيعي مستخرج من الأرض.
يتكون من هياكل عظمية مجهرية من الطحالب - المعروفة باسم الدياتومات - التي تحجرت على مدى ملايين السنين.
هناك نوعان رئيسيان من التراب الدياتومي: درجة الغذاء ، وهي مناسبة للاستهلاك ، ودرجة التصفية ، وهي غير صالحة للأكل ولكن لها العديد من الاستخدامات الصناعية.
تتكون الدياتومات في التراب الدياتومي بشكل كبير من مركب كيميائي يسمى السيليكا.
توجد السيليكا بشكل شائع في الطبيعة كمكون لكل شيء من الرمال والصخور إلى النباتات والبشر. ومع ذلك ، فإن التراب الدياتومي هو مصدر مركّز للسيليكا ، مما يجعلها فريدة من نوعها.
يقال إن التراب الدياتومي المتاح تجارياً يحتوي على 80-90٪ سيليكا ، والعديد من المعادن النزرة الأخرى ، وكميات صغيرة من أكسيد الحديد (الصدأ).
ملخصالتراب الدياتومي هو نوع من الرمل يتكون من الطحالب المتحجرة. إنه غني بالسيليكا ، وهي مادة لها استخدامات صناعية عديدة.
أصناف من فئة الطعام والفلتر
توجد السيليكا في شكلين رئيسيين ، بلوري وغير متبلور (غير بلوري).
الشكل البلوري الحاد يشبه الزجاج تحت المجهر. لها خصائص تجعلها مرغوبة للعديد من التطبيقات الصناعية.
يختلف النوعان الرئيسيان من التراب الدياتومي في تراكيز السيليكا البلورية:
- درجة الغذاء: يحتوي هذا النوع على 0.5 - 2٪ سيليكا بلورية ويستخدم كمبيد حشري وعامل مضاد للتكتل في الصناعات الزراعية والغذائية. تمت الموافقة على استخدامه من قبل وكالة حماية البيئة ووزارة الزراعة الأمريكية وإدارة الغذاء والدواء.
- درجة الفلتر: المعروف أيضًا باسم الدرجة غير الغذائية ، يحتوي هذا النوع على ما يزيد عن 60٪ من السيليكا البلورية. إنه سام للثدييات ولكن له العديد من الاستخدامات الصناعية ، بما في ذلك تنقية المياه وإنتاج الديناميت.
ملخصالتراب الدياتومي الغذائي منخفض في السيليكا البلورية ويعتبر آمنًا للبشر. نوع المرشح عالي في السيليكا البلورية وسام للإنسان.
التراب الدياتومي كمبيد حشري
غالبًا ما يستخدم التراب الدياتومي الغذائي كمبيد حشري.
عندما تتلامس مع حشرة ، تزيل السيليكا الطبقة الخارجية الشمعية من الهيكل الخارجي للحشرة.
بدون هذا الطلاء ، لا يمكن للحشرة الاحتفاظ بالماء وتموت من الجفاف.
يعتقد بعض المزارعين أن إضافة التراب الدياتومي إلى علف الماشية يقتل الديدان والطفيليات الداخلية من خلال آليات مماثلة ، لكن هذا الاستخدام لا يزال غير مثبت.
ملخصيستخدم التراب الدياتومي كمبيد حشري لإزالة الطلاء الشمعي الخارجي من الهيكل الخارجي للحشرات. يعتقد البعض أنه يمكن أيضًا قتل الطفيليات ، لكن هذا يحتاج إلى مزيد من البحث.
هل للأرض المشطورات فوائد صحية؟
أصبح التراب الدياتومي الغذائي مؤخرًا شائعًا كمكمل غذائي.
يُزعم أنه يحتوي على الفوائد الصحية التالية:
- نظف الجهاز الهضمي.
- دعم عملية الهضم الصحي.
- تحسين الكوليسترول وصحة القلب.
- إمداد الجسم بالمعادن النادرة.
- تحسين صحة العظام.
- تعزيز نمو الشعر.
- يعزز صحة البشرة ويقوي الأظافر.
ومع ذلك ، لم يتم إجراء العديد من الدراسات البشرية عالية الجودة على التراب الدياتومي كمكمل ، لذا فإن معظم هذه الادعاءات نظرية وقولية.
ملخصيدعي مصنعو المكملات أن التراب الدياتومي له العديد من الفوائد الصحية ، لكن لم يتم إثبات ذلك في الدراسات.
التأثيرات على صحة العظام
السيليكون - الشكل غير المؤكسد من السيليكا - هو واحد من العديد من المعادن المخزنة في جسمك.
دوره الدقيق غير مفهوم جيدًا ، ولكن يبدو أنه مهم لصحة العظام والسلامة الهيكلية للأظافر والشعر والجلد.
بسبب محتواه من السيليكا ، يزعم البعض أن تناول التراب الدياتومي يساعد على زيادة مستويات السيليكون لديك.
ومع ذلك ، نظرًا لأن هذا النوع من السيليكا لا يختلط بالسوائل ، فإنه لا يتم امتصاصه جيدًا - هذا على الإطلاق.
يتكهن بعض الباحثين بأن السيليكا قد تطلق كميات صغيرة ولكن ذات مغزى من السيليكون يمكن أن يمتصها جسمك ، لكن هذا غير مثبت وغير مرجح.
لهذا السبب ، من المحتمل ألا يكون لاستهلاك التراب الدياتومي فوائد ذات مغزى لصحة العظام.
ملخصيدعي البعض أن السيليكا الموجودة في التراب الدياتومي يمكن أن تزيد من السيليكون في جسمك وتقوي العظام ، لكن هذا لم يتم إثباته.
التأثيرات على السموم
أحد الادعاءات الصحية الرئيسية للتراب الدياتومي هو أنه يمكن أن يساعدك على التخلص من السموم عن طريق تطهير الجهاز الهضمي.
يعتمد هذا الادعاء على قدرته على إزالة المعادن الثقيلة من الماء ، وهي الخاصية التي تجعل التراب الدياتومي مرشحًا شائعًا من الدرجة الصناعية.
ومع ذلك ، لا يوجد دليل علمي يؤكد أن هذه الآلية يمكن تطبيقها على الهضم البشري - أو أن لها أي تأثير ملموس على الجهاز الهضمي.
والأهم من ذلك ، لا يوجد دليل يدعم فكرة أن أجساد الناس محملة بسموم يجب إزالتها.
جسمك قادر تمامًا على تحييد وإزالة السموم بنفسه.
ملخصلا يوجد دليل على أن التراب الدياتومي يساعد في إزالة السموم من الجهاز الهضمي.
قد يخفض التراب الدياتومي من مستويات الكوليسترول
حتى الآن ، قامت دراسة بشرية واحدة صغيرة - أجريت على 19 شخصًا لديهم تاريخ من ارتفاع الكوليسترول - بالتحقيق في التراب الدياتومي كمكمل غذائي.
أخذ المشاركون المكمل ثلاث مرات يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. في نهاية الدراسة ، انخفض الكوليسترول الكلي بنسبة 13.2٪ ، وانخفض الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية بشكل طفيف ، وزاد الكوليسترول الحميد HDL "الجيد".
ومع ذلك ، نظرًا لأن هذه التجربة لم تتضمن مجموعة تحكم ، فلا يمكن إثبات أن التراب الدياتومي كان مسؤولاً عن خفض الكوليسترول.
استنتج الباحثون أن هناك حاجة إلى دراسة مضبوطة بالغفل.
ملخصوجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن التراب الدياتومي يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية. كان تصميم الدراسة ضعيفًا جدًا وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.
سلامة التراب الدياتومي
التراب الدياتومي الغذائي آمن للاستهلاك. يمر عبر الجهاز الهضمي دون تغيير ولا يدخل إلى مجرى الدم.
ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا جدًا على عدم استنشاق التراب الدياتومي.
سيؤدي القيام بذلك إلى تهيج رئتيك مثل استنشاق الغبار - لكن السيليكا تجعله ضارًا للغاية.
يمكن أن يتسبب استنشاق السيليكا البلورية في حدوث التهاب وتندب في رئتيك ، وهو ما يُعرف بالسحار السيليسي.
هذه الحالة ، التي تحدث بشكل شائع في عمال المناجم ، تسببت في وفاة ما يقرب من 46000 في عام 2013 وحده.
نظرًا لأن التراب الدياتومي المخصص للطعام يحتوي على نسبة أقل من 2٪ من السيليكا البلورية ، فقد تعتقد أنه آمن. ومع ذلك ، فإن الاستنشاق طويل الأمد يمكن أن يضر رئتيك.
ملخصيعتبر التراب الدياتومي الغذائي آمنًا للاستهلاك ، لكن لا تستنشقه. يمكن أن يسبب التهاب وتندب في رئتيك.
الخط السفلي
يتم تسويق التراب الدياتومي كمنتج صحي لا بد منه.
ومع ذلك ، في حين أن بعض المكملات الغذائية يمكن أن تعزز صحتك ، فلا يوجد أي دليل على الإطلاق على أن التراب الدياتومي هو واحد منهم.
إذا كنت ترغب في تحسين صحتك ، فإن أفضل رهان لك هو تغيير نظامك الغذائي ونمط حياتك.