غالبًا ما تستخدم إنزيمات الجهاز الهضمي لدعم الهضم الصحي وزيادة امتصاص العناصر الغذائية.
تشير الدراسات إلى أنها قد تفيد حالات مثل عدم تحمل اللاكتوز ومتلازمة القولون العصبي (IBS).
بالإضافة إلى ذلك ، يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت الإنزيمات الهضمية يمكن أن تساعدهم على إنقاص المزيد من الوزن.
تستعرض هذه المقالة ما إذا كانت الإنزيمات الهضمية يمكن أن تعزز فقدان الوزن.
ما هي الانزيمات الهضمية؟
إنزيمات الجهاز الهضمي هي مركبات تساعد في تقسيم الأطعمة إلى مكونات أصغر يمكن أن يمتصها جسمك.
الأنواع الثلاثة الرئيسية هي:
- البروتياز: يكسر البروتينات إلى أحماض أمينية
- الليباز: يحلل الدهون إلى جلسرين وأحماض دهنية
- الأميليز: يقسم الكربوهيدرات المعقدة والنشويات إلى سكريات بسيطة
ينتج جسمك بشكل طبيعي إنزيمات الجهاز الهضمي ، ولكنها متوفرة أيضًا في شكل مكمل.
غالبًا ما تستخدم هذه المكملات لتحسين ظروف مثل عدم تحمل اللاكتوز ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى مثل مرض الاضطرابات الهضمية والقولون العصبي.
ملخصتساعد الإنزيمات الهاضمة في تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات إلى مكونات أصغر. يتم إنتاجها بشكل طبيعي في جسمك وتوجد أيضًا في شكل مكمل.
قد يصيب بكتيريا الأمعاء
تظهر بعض الدراسات أن إنزيمات الجهاز الهضمي قد تعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء - الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الجهاز الهضمي.
في إحدى الدراسات ، عزز إعطاء الفئران إنزيمات الجهاز الهضمي استعمار بكتيريا الأمعاء المفيدة.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أنبوبة اختبار أن إقران مكمل بروبيوتيك مع إنزيمات الجهاز الهضمي يمكن أن يساعد في الحماية من التغيرات في ميكروبيوم الأمعاء الناتجة عن العلاج الكيميائي ونوع من المضادات الحيوية.
ومن المثير للاهتمام أن بعض الدراسات قد وجدت أن ميكروبيوم الأمعاء قد يلعب دورًا في التحكم في الوزن.
في الواقع ، أفادت مراجعة واحدة لـ 21 دراسة أن تعزيز البكتيريا المفيدة في أمعائك قد يقلل من مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون ووزن الجسم.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول آثار مكملات الإنزيم الهضمي على التحكم في الوزن لدى البشر.
ملخصتظهر بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن الإنزيمات الهاضمة قد تحسن صحة بكتيريا الأمعاء المفيدة - وهي البكتيريا التي قد تشارك في التحكم في الوزن.
آثار الليباز
الليباز إنزيم هضمي يعزز امتصاص الدهون في الجسم عن طريق تكسيرها إلى الجلسرين والأحماض الدهنية الحرة.
تظهر بعض الدراسات أن تناول مكملات الليباز قد يقلل من الشعور بالامتلاء.
على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على 16 شخصًا بالغًا أن أولئك الذين تناولوا مكملات الليباز قبل تناول وجبة غنية بالدهون قللوا بشكل ملحوظ من امتلاء المعدة بعد ساعة واحدة ، مقارنة بمجموعة تحكم
من ناحية أخرى ، تستخدم مثبطات الليباز - التي تقلل مستويات الليباز - منذ فترة طويلة لتعزيز التحكم في الوزن عن طريق زيادة إفراز الدهون.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، فإن زيادة مستويات الليباز عن طريق تناول مكملات إنزيم الجهاز الهضمي يمكن أن يزيد من امتصاص الدهون ، وبالتالي يساهم في زيادة الوزن.
ملخصقد يقلل الليباز من الشعور بالامتلاء. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي خفض مستويات الليباز إلى تعزيز فقدان الوزن عن طريق تقليل امتصاص الدهون.
أفضل الأنواع
على الرغم من أن الأبحاث تظهر أن الإنزيمات الهاضمة قد تزيد أو لا تزيد بشكل مباشر من فقدان الوزن ، إلا أنها يمكن أن تحسن صحة الأمعاء والهضم.
قد تخفف أيضًا من الانتفاخ وتعزز الانتظام ، خاصةً لأولئك الذين يعانون من حالات مثل القولون العصبي.
تحتوي معظم مكملات إنزيم الجهاز الهضمي على مزيج من الليباز والأميليز والبروتياز. تحتوي بعض الأنواع أيضًا على إنزيمات محددة أخرى يمكن أن تكون مفيدة إذا كنت تواجه صعوبة في هضم مكونات معينة.
تشمل الإنزيمات الشائعة الأخرى الموجودة في مكملات الإنزيم الهضمي ما يلي:
- اللاكتاز: يحسن هضم اللاكتوز ، وهو نوع من السكر الموجود في منتجات الألبان
- ألفا جالاكتوزيداز: يساعد على تكسير الكربوهيدرات المعقدة في الفاصوليا والخضروات والحبوب
- فيتاز: يدعم هضم حمض الفيتيك في الحبوب والمكسرات والبقوليات
- السليلوز: يحول السليلوز ، وهو نوع من الألياف النباتية ، إلى بيتا جلوكوز
المكملات مشتقة من مصادر جرثومية أو حيوانية. على الرغم من أن الإنزيمات الهضمية المستندة إلى الحيوانات أكثر شيوعًا ، إلا أن المكملات القائمة على الميكروبات قد تكون بديلاً فعالاً وصديقًا للنباتيين.
لضمان الجودة ، تحقق من ملصق المكونات وتجنب المكملات الغذائية الغنية بالحشوات والمواد المضافة والمواد الحافظة. بالإضافة إلى ذلك ، اختر المكملات التي خضعت لاختبارات الطرف الثالث وتم اعتمادها من قبل منظمات مثل United States Pharmacopeia (USP).
تأكد من التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تناول مكمل جديد ، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالات صحية أساسية أو كنت تتناول أي أدوية.
بالإضافة إلى ذلك ، لاحظ أنه يجب عليك دائمًا تناول إنزيمات الجهاز الهضمي مع الطعام لزيادة فعاليتها.
ملخصتحتوي معظم إنزيمات الجهاز الهضمي على مزيج من البروتياز والليباز والأميلاز ، ولكنها قد تحتوي أيضًا على إنزيمات محددة أخرى لتعزيز الهضم الصحي. المكملات مشتقة من المصادر الحيوانية والميكروبية.
يمكن أن تدعم مثبطات الإنزيم فقدان الوزن
في حين أن الإنزيمات الهضمية قد لا تزيد بشكل مباشر من فقدان الوزن ، تظهر الأبحاث أن مثبطات الإنزيم قد تفعل ذلك.
تقلل مثبطات الإنزيم الهضمي من امتصاص بعض المغذيات الكبيرة وتستخدم أحيانًا في علاج السمنة لزيادة فقدان الوزن.
وفقًا لمراجعة 14 دراسة ، فإن تناول مكمل مثبط الأميليز المستخرج من الفاصوليا البيضاء قد يزيد من فقدان الوزن وفقدان الدهون لدى البشر.
وأظهرت دراسة أخرى أن منع تأثيرات التربسين ، وهو إنزيم البروتياز الذي يكسر البروتينات ، ويقلل من استهلاك الطعام وزيادة الوزن في الفئران.
بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم مثبطات الليباز لتقليل امتصاص الدهون ، مما قد يؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن بشكل كبير.
على وجه الخصوص ، قد يقلل مثبط الليباز المسمى أورليستات من امتصاص الدهون بنسبة 30٪. يقوم بذلك عن طريق تقليل إنتاج الليباز في المعدة والبنكرياس ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 40 امرأة مصابة بالسمنة أن الاستخدام طويل الأمد لأورليستات يزيد من مستويات بعض الهرمونات التي تثبط الجوع والشهية.
ومع ذلك ، فقد وجدت دراسات أخرى أن أورليستات يمكن أن يقلل من هذه الهرمونات ويسرع بدلاً من ذلك من إفراغ المعدة.
بصرف النظر عن احتمال التأثير على مستويات الهرمون ، تشمل الآثار الجانبية الشائعة الأخرى لمثبطات الليباز الإسهال وآلام المعدة والدهون في البراز.
ملخصتمنع مثبطات الإنزيم نشاط الإنزيمات الهاضمة ، والتي يمكن أن تعزز فقدان الوزن وفقدان الدهون. ومع ذلك ، فقد كان للدراسات نتائج متناقضة.
الخط السفلي
الإنزيمات الهاضمة هي مواد تساعد على تكسير المغذيات الكبيرة المقدار إلى مركبات أصغر لتعزيز امتصاصها.
تظهر بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أنها يمكن أن تحسن صحة ميكروبيوم أمعائك ، مما قد يؤثر على التحكم في الوزن.
من ناحية أخرى ، ثبت أن مثبطات الإنزيم الهضمي تقلل من تناول الطعام وتزيد من فقدان الوزن وفقدان الدهون.
في حين أن مكملات الإنزيمات الهضمية قد تزيد أو لا تزيد بشكل مباشر من فقدان الوزن ، إلا أنها يمكن أن تعزز الهضم الصحي والانتظام ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أمراض معدية معوية معينة.
