تعتبر مرافقة طفلك خلال المراحل المختلفة لتعلم كيفية تناول الطعام الحقيقي رحلة مثيرة. أحيانًا ، جنبًا إلى جنب مع الشعور بالفخر - انظروا ، لقد صقلوا الجرة بأكملها! - يمكنك أن تشعر ببعض الارتباك. كيف يفترض أن تتنقل في المعالم؟
ما هي أغذية الأطفال في المرحلة الثانية؟
لنبدأ من البداية: ماذا تعني مراحل طعام الأطفال على أي حال؟
لم يتم بناء روما في يوم واحد ، ولن يتمكن الجهاز الهضمي لطفلك من الانتقال من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة في يوم واحد أيضًا. هذا هو الغرض من مراحل طعام الأطفال - لمساعدة طفلك على إدارة آليات تناول الطعام وتسهيل الانتقال على الجهاز الهضمي لطفلك.
تحديد المراحل عبر العلامات التجارية
في حين أن المراحل المختلفة لأغذية الأطفال ليست معيارية (ستجعل حياتك أسهل إذا كانت كذلك!) ، تتبع معظم العلامات التجارية الشهيرة هذه المراحل الأربع:
- المرحلة 1: من 4 إلى 6 أشهر (هريس مائي لمكون واحد)
- المرحلة 2: من 6 إلى 9 أشهر (قوام سميك متوتر أو مهروس)
- المرحلة 3: من 10 إلى 12 شهرًا (الهريسة التي تحتوي على قطع صغيرة طرية وقابلة للمضغ)
- المرحلة 4: بعد 12 شهرًا (الأطعمة التي تؤكل بالأصابع والقطع الصغيرة اللينة من الأطعمة التي تشاركها من وجبتك الخاصة)
ما هو الفرق بين الغذاء المرحلة 1 والمرحلة 2؟
تعتبر أطعمة المرحلة الأولى مائية جدًا. يتم هرسها في عجينة ناعمة يمكن أن تقطر من الملعقة بسهولة ، لذا قم بتخزين المرايل الخاصة بك. تتكون هذه الأطعمة عادة من مكون واحد: دقيق الشوفان والتفاح والجزر. سيبدأ طفلك في تناول حوالي نصف ملعقة صغيرة من هذا.
تصبح أطعمة المرحلة الثانية أكثر إثارة. يتم تصفيتها أو هرسها في عجينة كثيفة. إنها مصنوعة من مزيج من الأطعمة التي يمكن أن تشمل البقوليات وحتى اللحوم أو الأسماك. يمكنهم الجمع بين النكهات ، مثل خلطات الفاكهة والخضروات. تنمو شهية طفلك وسيتعين عليك مواكبة كميات أكبر.
متى وكيف يجب أن تبدأ في إطعام طعام الأطفال في المرحلة الثانية؟
في عمر 6 إلى 9 أشهر تقريبًا ، ربما يكون طفلك مستعدًا للانتقال إلى المرحلة الثانية من الأطعمة. لن يلتزم كل طفل بهذا الجدول لأن كل طفل هو عالم خاص به.
فيما يلي بعض العلامات التي تدل على أن طفلك مستعد للمضي قدمًا:
- منعكس اللسان: في حوالي خمسة أشهر ، سيبدأ طفلك في فقدان انعكاس اللسان ولن يدفع الطعام الذي تحاول إطعامه على الفور.
- المزيد من فضلك: سوف يتخلصون بسهولة من أطعمة المرحلة الأولى ويبحثون عن المزيد من الجوع.
- التنوع: تناولوا أطعمة من جميع فئات الطعام (الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب واللحوم) ولم تظهر عليهم أي حساسية أو عدم تحمل.
- المتعة: إنهم يتعاملون مع ملاعق من أطعمة المرحلة الأولى بسهولة ويسعدون بلعها في الفم والبلع.
في هذه المرحلة المثيرة ، لا تتردد في إعطاء طفلك معظم أنواع الأطعمة. من خلال تقديم مجموعة واسعة من الأذواق والقوام ، فإنك تمنحهم أساسًا لعادات الأكل الصحية - بالإضافة إلى تسهيل الأمر على نفسك. ضع في اعتبارك نقاط الأمان التالية:
- مخاطر الاختناق: تجنب المكسرات والبذور والفشار في هذه المرحلة. وتأكد من تقطيع الأطعمة المستديرة مثل العنب والنقانق بالطول.
- عدم تناول العسل: يجب عدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا لأنه قد يؤدي إلى الإصابة بعدوى التسمم الغذائي.
- لا عصير: اتبع إرشادات AAP والتزم بحليب الثدي أو الحليب الصناعي أو القليل من الماء والابتعاد عن العصائر.
- التغذية الآمنة: اربط طفلك دائمًا في كرسيه المرتفع وراقبه أثناء تناول الطعام.
وإذا كنت تتساءل عن الفول السوداني ، فإليك السبق الصحفي: يقترح إصدار عام 2017 من المعاهد الوطنية للصحة تعريض الأطفال للأطعمة التي تحتوي على الفول السوداني في وقت مبكر من عمر 4 أشهر. (انتظر حتى 6 أشهر للأطفال المصابين بالأكزيما الخفيفة أو المتوسطة).
متفاجئ؟ لا تكن. أشارت دراسة حديثة إلى أن الأطفال الإسرائيليين نادرًا ما يعانون من حساسية الفول السوداني لأنهم يتناولون البامبا ، وهي وجبة خفيفة تعتمد على الفول السوداني ، منذ 3 أشهر. تحدث إلى طبيبك حول الطرق الآمنة المقترحة لدمج منتجات الفول السوداني في النظام الغذائي لطفلك.
ما هي خياراتك لأغذية الأطفال في المرحلة الثانية؟
ماذا يوجد في القائمة لأغذية الأطفال في المرحلة 2؟ في الأساس ، يمكنك الذهاب إلى الطريق الذي اشتريته من المتجر أو الطريق المصنوع منزليًا. أو يمكنك مزجهما بناءً على مقدار الوقت الذي لديك. الأمر متروك لك ولجدولك الشخصي.
فيما يلي أفكار لذيذة لكلا الخيارين.
أغذية أطفال المرحلة الثانية التي يتم شراؤها من المتجر
- البرقوق: تأتي هذه الخلطات العضوية في أكياس سهلة النقل. جرب الكمثرى والسبانخ والبازلاء أو الموز واليقطين.
- خشب الزان: الخيارات متوفرة في الجرار والحقائب. قدمي بعض التفاح والموز أو الأناناس والكمثرى والأفوكادو.
- الأفضل في Earth: خيار عضوي آخر ، في أكياس أو برطمانات. جرب البطاطا الحلوة والشعير والغربانزو أو المعكرونة مع الطماطم والفاصوليا البيضاء.
- جربر: كلاسيكي ، سواء تم تقديمه من أحواض بلاستيكية أو برطمانات أو أكياس. تركيبات النكهات تشمل الخوخ والمانجو ودقيق الشوفان أو عشاء الدجاج المعكرونة.
تذكر أن تراقب طفلك الصغير أثناء تناول الطعام. الأكياس سهلة الاستخدام ، لكن يمكن أن تشكل الأغطية خطر الاختناق. البرطمانات الزجاجية معرضة لخطر الانكسار ، لذا احتفظي بها بعيدًا عن متناول الأطفال. يجب أن يستمتع طفلك دائمًا بالوجبات الخفيفة والوجبات تحت إشراف شخص بالغ.
طعام أطفال المرحلة 2 محلي الصنع
لا يجب أن يكون طهي العاصفة من أجل براعم التذوق لدى طفلك في هذه المرحلة أمرًا صعبًا. إليك بعض الوصفات لمساعدتك على المضي قدمًا. (يمكنك العثور على المزيد من وصفات طعام الأطفال هنا.)
لا تخجل من التوابل والأعشاب: سيقدر طفلك النكهة المضافة ، وستعطي المغذيات الدقيقة الموجودة بها دفعة قوية لجهاز المناعة.
- التفاح والجوز والجزر: اغلي المكونات حتى تصبح طرية بالشوكة. صفي بعضًا من الماء ، لكن اتركيه جانبًا في حالة احتياجك إلى تخفيف الخليط. يرش القليل من الكاري ويخلط.
- التوت الأزرق والحمص: يمكنك طهي الحمص بنفسك أو استخدام نسخة مُعدّة لتوفير الوقت. اخلطي كميات متساوية من العنب البري والحمص. امزج وأضف حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي أو الماء للحصول على القوام المناسب. يمكنك أيضًا إضافة بعض الأرز لمزيد من الجاذبية والملمس.
- سمك السلمون مع الكوسة والشمر المحمص: رش السلمون والخضروات بالزيت والشواء لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يضاف البقدونس المفروم ويخلط. يمكنك تخفيف الخليط بحليب الأم أو الحليب الاصطناعي أو الماء.
يبعد
استمتعي بهذه المرحلة مع طفلك لأنه لن يمر وقت طويل قبل أن ينتقل إلى المراحل التالية. وبعد ذلك ، في وقت أقرب مما تعتقد ، قد تواجه منافسة على الشريحة الأخيرة من كعكة الجبن المغطاة بالكراميل.
