لماذا أشتهي القهوة؟
عندما يتعلق الأمر بالقهوة ، غالبًا ما تنبع الرغبة الشديدة في تناول القهوة من العادات والاعتماد الجسدي على الكافيين.
فيما يلي سبعة أسباب تجعل الرغبة الشديدة في تناول القهوة تزحف عليك.
1. عادة شرب القهوة
من المحتمل أنك تشتهي القهوة بدافع العادة. قد يكون جزءًا أساسيًا من روتينك الصباحي أو أساسًا للتفاعلات الاجتماعية. بمرور الوقت ، ربما أصبحت معتمدًا نفسيًا على طقوس شرب القهوة. لذلك عندما تحاول إزالة عنصر نفسي ملزم مثل القهوة ، فقد تشعر بالحرج.
2. التعامل مع الإجهاد
يؤثر الإجهاد على جسمك بالكامل ، مما يسبب القلق والإرهاق. يستخدم العديد من البالغين المعززات الكيميائية ، بما في ذلك النيكوتين والكحول والكافيين ، كعكاز عاطفي في أوقات الشدة. من الطبيعي أن ترغب في التراجع إلى أمان الأنماط المألوفة ، خاصة تلك التي تمنحك انتعاشًا.
3. انخفاض مستويات الحديد
إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد (انخفاض مستويات الحديد) ، فقد تعاني من أعراض مثل التعب الشديد والضعف. إذا كنت متعبًا بشكل مزمن ، فمن المنطقي أنك قد تلجأ إلى الكافيين من أجل "الاستيقاظ". لسوء الحظ ، تحتوي القهوة على مركبات طبيعية تسمى العفص والتي يمكن أن تمنع جسمك من امتصاص الحديد. قد تساعدك القهوة في التغلب على التعب على المدى القصير ، ولكن على المدى الطويل يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض فقر الدم.
4. البيكا والرغبة الشديدة في حاسة الشم
البيكا هو اضطراب يجعل الناس يتوقون أو يأكلون بشكل إلزامي عناصر لا تحتوي على تغذية. يتميز بالرغبة الشديدة في تناول الأشياء التي غالبًا ما لا تكون حتى طعامًا ، مثل الرمل أو الرماد.
نظرت إحدى الدراسات الصغيرة في ظاهرة مشابهة لظاهرة البيكا ، والتي أطلق عليها الباحثون ديسيديروسميا. تتسبب هذه الحالة في اشتهاء الناس لمواد البيكا إما لمجرد طعمها أو رائحتها أو تجربة مضغها ، بدلاً من تناولها بالفعل. في ثلاث حالات ، كان هذا "عرضًا جديدًا" لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد حيث اشتهى المشاركون رائحة و / أو طعم العناصر بما في ذلك القهوة والفحم وأطعمة القطط المعلبة. عندما تمت معالجة الحالة الصحية الأساسية (تم رفع مستويات الحديد إلى مستويات صحية) ، توقفت الرغبة في تناول العناصر.
التعبإذا كنت تعاني من نقص الطاقة أو التعب الذي يمنعك من ممارسة أنشطتك العادية أو القيام بأشياء تريد القيام بها ، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
5. تجنب أعراض الانسحاب مثل الصداع
الصداع من الأعراض المعروفة لانسحاب الكافيين. في الولايات المتحدة ، يستخدم أكثر من 90 بالمائة من البالغين الكافيين. عند محاولة التوقف عن شرب القهوة ، سيعاني حوالي 70 بالمائة من الأشخاص من أعراض الانسحاب ، مثل الصداع. تشمل الأعراض الأخرى المبلغ عنها التعب وقلة التركيز.
لأن هذا الصداع عادة ما يختفي فور تناول الكافيين ، يشرب الكثير من الناس القهوة لتجنب أعراض الانسحاب. قد لا تدرك حتى أنك تفعل ذلك ؛ أنت تعلم فقط أن القهوة ستجعلك تشعر بتحسن.
6. إنه في جيناتك
ساعدت دراسة أجريت على الآلاف من شاربي القهوة الباحثين مؤخرًا على تحديد ستة متغيرات جينية تحدد استجابة الشخص للكافيين. تتنبأ هذه الجينات بما إذا كان شخص ما سوف يشرب القهوة بكثرة. لذا انطلق وألقي اللوم على عادتك في تناول اللاتيه على والديك!
7. الاعتماد على الكافيين
في عالم الصحة العقلية ، يعني الإدمان شيئًا مختلفًا عن الاعتماد. يستمر الشخص المدمن على شيء ما في استخدام هذه المادة على الرغم من أنها تسبب له مشاكل ، مثل إصابته بالمرض أو منعه من العمل بشكل طبيعي في المجتمع. على الرغم من أنه من الممكن أن تصبح مدمنًا على الكافيين ، إلا أنه ليس شائعًا. ومع ذلك ، فإن الاعتماد على الكافيين مشكلة واسعة الانتشار تؤثر على كل من الأطفال والبالغين. يحدث الاعتماد الجسدي عندما يعتاد جسمك على مادة ما ، فأنت تعاني من أعراض الانسحاب بدونها.
كيف تعمل القهوة؟
القهوة منبهات التي تسرع الجهاز العصبي المركزي ، مما يجعلك تشعر بمزيد من اليقظة واليقظة. يعمل الكافيين عن طريق منع مستقبلات الأدينوزين في الدماغ. كما أنه يعطل مستويات العديد من الناقلات العصبية ، بما في ذلك الدوبامين والأدرينالين والسيروتونين والأسيتيل كولين.
راجع مخططنا التفصيلي حول تأثير الكافيين على جسمك لمزيد من المعلومات.
الفوائد الصحية للقهوة (مدعومة بالعلم)
على الرغم من أن البحث متناقض في بعض الأحيان ، إلا أن للقهوة بالتأكيد العديد من الفوائد الصحية.
تشير الدراسات إلى أن الكافيين قد يلعب دورًا مهمًا في علاج الصداع النصفي وأنواع الصداع الأخرى. تحتوي العديد من أدوية الصداع النصفي التي تُصرف دون وصفة طبية الآن على مزيج من المسكنات (مسكنات الألم) والكافيين. يستخدم الكافيين ، سواء مع أدوية أخرى أو بمفرده ، منذ فترة طويلة في أجزاء أخرى من العالم كعلاج طبيعي للصداع.
تحتوي القهوة أيضًا على مادة البوليفينول ، وهي مركبات طبيعية توجد في الفواكه والخضروات والنباتات الأخرى. تظهر الأبحاث أن البوليفينول من مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك. قد تساعد مادة البوليفينول الموجودة في القهوة على حمايتك من الحالات التالية:
- سرطان
- مرض قلبي
- داء السكري
- هشاشة العظام
- مرض الزهايمر
- مرض الشلل الرعاش
- ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم)
- بدانة
- كآبة
عيوب شرب القهوة (يدعمها العلم أيضًا)
على الرغم من الفوائد الصحية المثبتة علميًا للقهوة ، إلا أن هناك العديد من العيوب المرتبطة باستخدام الكافيين. هناك أيضًا بعض الأبحاث المتضاربة حول دور الكافيين في حماية الناس من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. يعتقد الباحثون الرائدون الآن أن القهوة في مكان ما بين الحيادية والمفيدة لصحة القلب.
قد يتسبب استهلاك الكافيين المنتظم في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وانخفاض مستويات فيتامين ب. يمكن أن تكون التأثيرات الحادة (قصيرة المدى) للكافيين مشكلة أيضًا.
تشمل الآثار الجانبية للكافيين ما يلي:
- اهتزاز
- العصبية
- زيادة في حامض المعدة
- ضربات قلب سريعة أو غير طبيعية
- دوخة
- القلق
- تجفيف
- الاعتماد (أعراض الانسحاب)
- الصداع
كيفية التعامل مع الرغبة الشديدة في تناول القهوة
على الرغم من أنك قد تشعر أنك مدمن على الكافيين ، فمن المحتمل أنك تعتمد عليه فقط. لحسن الحظ ، ليس من الصعب التغلب على الاعتماد على القهوة. لا يستمر انسحاب الكافيين لفترة طويلة وسيعود جسمك إلى وضعه الطبيعي بعد أسابيع قليلة من الامتناع عن ممارسة الجنس. بعد بضعة أسابيع من عدم تناول القهوة ، سينخفض أيضًا تحملك للكافيين. مما يعني أنك لن تضطر إلى شرب الكثير من القهوة لتشعر بالآثار المحفزة.
فيما يلي ثلاث طرق للتخلص من عادة تناول القهوة ، سواء كنت ترغب في الإقلاع عن القهوة أم لا:
اتركي تركيا الباردة
يمكن أن تكون أعراض انسحاب الكافيين مزعجة ، ولكنها عادة لا تكون منهكة. يمكن أن تتراوح الأعراض من خفيفة إلى شديدة. قد لا يتمكن الأشخاص المصابون بأعراض حادة من أداء وظائفهم بشكل طبيعي ، وقد لا يتمكنون ، على سبيل المثال ، من العمل أو النهوض من السرير لبضعة أيام.
قد تشمل أعراض انسحاب الكافيين ما يلي:
- الصداع
- تعب
- التهيج
- صعوبة في التركيز
يبدأ انسحاب الكافيين عادةً بعد 12 إلى 24 ساعة من آخر فنجان قهوة. تبلغ الأعراض ذروتها بعد يوم إلى يومين من عدم تناول الكافيين ، ولكنها قد تستمر لمدة تسعة أيام. يعاني بعض الأشخاص من الصداع لمدة تصل إلى 21 يومًا بعد آخر فنجان قهوة.
التخلي عنه تدريجيا
قد تكون قادرًا على تجنب أعراض انسحاب الكافيين عن طريق تقليل الجرعة ببطء. هذا يعني أنه سيكون لديك قهوة أقل وأقل في الوقت الإضافي. إذا كنت تستهلك 300 مجم من الكافيين يوميًا بانتظام ، فقد يكون 25 مجم كافيًا لمنع أعراض الانسحاب.
قد تجد أنه من المفيد التبديل من فنجانين من القهوة إلى فنجان واحد أو استبدال الشاي الساخن أو المثلج. يمكن أن يختلف محتوى الكافيين ، ولكنه ينقسم بشكل أساسي على النحو التالي:
- كوب قهوة 8 أونصات: 95-200 مجم
- علبة كولا سعة 12 أونصة: 35-45 مجم
- مشروب طاقة 8 أونصات: 70-100 مجم
- كوب شاي 8 أونصات: 14-60 مجم
كسر روتين القهوة الخاص بك
قد يكون التخلص من عادة تناول القهوة أمرًا بسيطًا مثل تغيير روتينك اليومي. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تغيير الأشياء:
- قم بالتبديل إلى منزوعة الكافيين في الصباح.
- قم بالتبديل إلى عصير الفطور.
- اطلب الشاي الأخضر (بدلاً من القهوة) في المقهى المحلي.
- خذ فترات راحة للمشي بدلًا من استراحات القهوة (احسب تلك الخطوات!).
- قابل الأصدقاء لتناول طعام الغداء بدلاً من القهوة.
الوجبات الجاهزة
ربما تكون قد أدخلت القهوة بقوة في روتينك اليومي - في الصباح أو في العمل أو مع الأصدقاء. قد يكون سبب الرغبة الشديدة في تناول القهوة أمرًا بسيطًا مثل العادة.
في حين أن إدمان الكافيين أمر ممكن ، إلا أنه نادر الحدوث. قد يكون الاعتماد الجسدي أو تجنب أعراض الانسحاب هو السبب الجذري لرغبتك الشديدة بدلاً من ذلك.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم ما إذا كان نقص الحديد والرغبة الشديدة في تناول القهوة مرتبطان.
إن بذل جهد لتغيير روتينك ، أو التقليل من القهوة ، أو حتى الإقلاع عنها على المدى القصير أو الطويل له فوائد.
