حقيقة ممتعة: لا يزال البعض منهم يحتوى على الكحول.
في ليلة دافئة مؤخرًا ، كنت أجلس أنا وصديقي في فناء أحد المطاعم ، وقد طلب بيرة. تمتمت: "يا رعشة".
نظر إلي مندهشا. أحيانًا أتأسف على مازح على قدرته (أو بالأحرى افتقاري إلى قدرتي) على شرب الكحوليات القوية ، ولكن ليس الجعة أبدًا. لم تكن البيرة بهذه الأهمية بالنسبة لي. كنت سأشربه ، بالطبع - هذه هي الطريقة التي يعمل بها إدمان الكحول - لكنه جعلني أشعر بالشبع بشكل أسرع مما جعلني في حالة سكر ، وبالتالي لم يكن فعالًا للغاية بالنسبة لأهدافي.
وهذا هو السبب في أنني فوجئت تمامًا بما خرج من فمي.
في العادة ، يضحك فقط عندما أعطيه حماقة بشأن الخمر الذي يمكنه أن يشربه والذي لا أستطيع ؛ إنه يفهم من أين أتت ، وأنني لست غاضبًا حقًا. هذه الليلة ، مع ذلك ، نظرًا لأن الأمر كان يتعلق بالبيرة ، فقد نظر إليّ بقلق.
"انت تمام؟"
انا كنت. لكن على ما يبدو ، في مكان ما في عقلي الباطن ، ربطت أمسية صيفية دافئة بطعم الجعة.
لطالما كنت متيقظًا ، قيل لي أن البيرة غير الكحولية فكرة سيئة.
قيل لي إن عبارة "بالقرب من البيرة" - وهي عبارة تجعلني أظهري على السبورة تتأرجح لأسباب لا أفهمها تمامًا - تحفز الناس على التعافي.
الحجة هي أن شرب شيء بمظهر وطعم فعلي البيرة ستجعل الشخص يريد الأشياء الحقيقية.
قد يكون ذلك صحيحا. إذا كنت في فترة نقاهة وكانت الجعة هي المربى الخاص بك ، فربما تريد التفكير مليًا في فتح بيرة غير كحولية.
ومع ذلك ، فإن حب البيرة الحقيقية ليس هو ما جعلني بعيدًا عني لفترة طويلة. إنها حقيقة أن معظم أنواع البيرة غير الكحولية ليست خالية من الكحول.
في الولايات المتحدة ، يمكن تصنيف أي شيء يقل حجمه عن 0.5 في المائة من الكحول (ABV) بأنه "غير كحولي". ولكي نكون منصفين ، ستواجه صعوبة في الحصول على ضجة طفيفة من بيرة بنسبة 0.4 في المائة ABV. (تحتوي معظم البيرة العادية على نسبة كحول تبلغ حوالي 5 بالمائة ABV).
ولكن بصفتي شخصًا كان مدمنًا بشدة على الكحول لدرجة أنني شربت في بعض الأيام شراب السعال أو غسول الفم لمجرد إيقاف يدي عن الارتعاش ، لا أعبث حتى بكميات صغيرة من الكحول.
لقد كنت رصينًا لمدة 11 عامًا. لم أكن على استعداد لتجربة kombucha حتى العام الماضي ، والتي تحتوي أيضًا على كميات ضئيلة من الكحول. (حتى ذلك الحين ، حاولت ذلك فقط في محاولة للحصول على بعض البكتيريا النافعة في معدتي المتزعزعة).
لا أعتقد أنه من السيئ بطبيعته أن يتعافى مدمنو الكحول من شرب بيرة غير كحولية.
إنه لم يكن أبدًا شيئًا أشعر بالراحة تجاهه لنفسي ... طبول من فضلك ... حتى الآن!
هذا لأنه ، أخيرًا ، يمكنني المشاركة: بدأت العلامات التجارية مثل Heineken و Budweiser في إنتاج بيرة خالية من الكحول. ليست بيرة "قليلة الكحوليات" ، ولكن بيرة خالية من الكحول بنسبة 100 في المائة.
بقدر ما أعلم أننا نعيش في مجتمع مهووس بالكحول ولا حرج في عدم الشرب ، فمن الممتع أن تشعر وكأنك شخص غريب بالخارج ، ممسكًا بكوبك من ماء الصنبور في مجموعة من شاربي الكحول.
أعلم أنني بحاجة إلى أن أكون متيقظًا ، وأنا فخور برصادتي. لكن لا أحد يحب أن يشعر بأنه غريب في مجموعة.
بالإضافة إلى ذلك ، عندما تكون مياه الصنبور و Diet Coke هي المشروبات غير الكحولية الوحيدة في أحد الأحداث (والتي ، صدقني ، هي غالبا الحالة) ، من الجيد أن يكون لديك خيار آخر.
لذا ، إذا كنت مثلي تشعر بالفضول تجاه عدم تناول الجعة ، فقد أعددت قائمة من الخيارات المتاحة أمامك.
هناك شركات تصنع البيرة بنسبة 0.05 في المائة ABV ؛ هذه كمية قليلة من الكحول ، وأنا أدرجها في القائمة. يجب عليك حرفيًا أن تشرب 100 منهم للحصول على محتوى الكحول الموجود في بيرة عادية واحدة. ومع ذلك ، فأنا أقوم بتمييزها بعلامة النجمة ، لذلك إذا كنت تريد أن تظل خاليًا من الكحول بنسبة 100٪ ، فيمكنك ذلك.
لم تتح لي الفرصة في الواقع لتجربة أي من هؤلاء حتى الآن ، لكنني سأفعل ذلك تمامًا!
إليك بعض أنواع البيرة الخالية من الكحول:
- * بيكز بلو (0.05٪)
- * محرك Bitburger (0.05 بالمائة)
- مشروب منع بدويايزر (0 بالمائة)
- هاينكن 0.0 (0 بالمائة)
ومن المثير للاهتمام ، أن هناك TON في المملكة المتحدة ، ولكن عندما كنت أقوم بإجراء بحث ، ظللت أحصل على معلومات متضاربة حول ما إذا كانت متوفرة في الولايات المتحدة.
إذا كنت تقرأ هذا في المملكة المتحدة ، أو تريد تجربة شحن بعض البيرة الخالية من الكحول عبر البركة ، فإليك بعضًا منها لتجربتها:
- Ambar 0.0 بيرة خالية من الغلوتين (0 بالمائة)
- شعير بافاريا بريميوم الخالي من الكحول (0.0٪)
- بافاريا مع بيرة قمح خالية من الكحول (0.0٪)
- كوبرا زيرو بيرة غير كحولية (0.0٪)
- جوبيلر 0.0٪ (0 بالمائة)
تم طرح بعض "الكوكتيلات" الفاخرة جدًا الخالية من الكحول في السوق مؤخرًا ، وأبرزها Curious Elixirs. على الرغم من أنني أحب أي شيء يمنحنا المزيد من الخيارات الخالية من الكحول ، فإن 35 دولارًا للزجاجة التي تصنع كوكتلين ليس في النطاق السعري حقًا.
في المقابل ، يمكنك الحصول على ست زجاجات من Heineken 0.0 مقابل 32 دولارًا. أغلى من بيرةك العادية ، ولكن لا يزال هناك شيء يمكنني تجربته بين الحين والآخر في ليلة صيف دافئة.
بالنسبة لي ، لمناسبة خاصة؟ من الجيد أن يكون لديك الخيار.
بالنسبة لأي شخص يتعافى ولا يرغب في تذوق البيرة لأنها قد تكون محفزًا ، فأنا من أشد المعجبين بفلتزر مع مزيج من عصيرك المفضل.
المكافأة: طعمها لذيذ وتبدو جميلة في كأس كوكتيل.
بغض النظر عن ما يوجد في زجاجك ، اعلم أنك المسؤول عن تعافيك - وما إذا كانت البيرة الخالية من الكحول جزءًا منك أمر متروك لك تمامًا.
كاتي ماكبرايد كاتبة مستقلة ومحرر مشارك لمجلة Anxy Magazine. يمكنك العثور على عملها في رولينج ستون وديلي بيست ، من بين منافذ أخرى. أمضت معظم العام الماضي في العمل على فيلم وثائقي عن استخدام الأطفال للقنب الطبي. تقضي حاليًا الكثير من الوقت على Twitter ، حيث يمكنك متابعتها علىmsmacb.
