يشرب الناس الشاي للمساعدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وأمراض أخرى منذ آلاف السنين.
ثبت أن العديد من أنواع شاي الأعشاب تساعد في علاج الغثيان والإمساك وعسر الهضم وغير ذلك. لحسن الحظ ، معظمها متاح على نطاق واسع ويسهل صنعه.
فيما يلي 9 أنواع شاي يمكنها تحسين عملية الهضم.
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. ها هي عمليتنا.
1. النعناع
النعناع ، عشب أخضر من النعناع بيبيريتا يشتهر النبات بنكهته المنعشة وقدرته على تهدئة اضطراب المعدة.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والإنسان أن المنثول ، وهو مركب موجود في النعناع ، يحسن مشاكل الجهاز الهضمي.
يستخدم زيت النعناع أحيانًا لتحسين متلازمة القولون العصبي (IBS) ، وهي حالة التهابية تؤثر على الأمعاء الغليظة ويمكن أن تسبب آلامًا في المعدة والانتفاخ والغازات وأعراضًا مزعجة أخرى.
وجدت دراسة استمرت 4 أسابيع على 57 شخصًا مصابًا بمرض القولون العصبي أن 75٪ من أولئك الذين تناولوا كبسولات زيت النعناع مرتين يوميًا أفادوا بتحسن الأعراض ، مقارنة بـ 38٪ من أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي.
قد يوفر شاي النعناع فوائد مشابهة لتلك التي يوفرها زيت النعناع ، على الرغم من عدم دراسة تأثيرات الشاي على الهضم البشري.
لصنع شاي النعناع ، انقع 7-10 أوراق نعناع طازجة أو 1 كيس شاي بالنعناع في كوب واحد (250 مل) من الماء المغلي لمدة 10 دقائق قبل تصفيته وشربه.
ملخص: قد يساعد النعناع في تحسين أعراض القولون العصبي ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى ، ولكن الدراسات حول تأثيرات شاي النعناع على الهضم غير متوفرة.
2. الزنجبيل
الزنجبيل المعروف علميا باسم Zingiber officinale، هو نبات مزهر موطنه آسيا. يستخدم جذمورها (الجزء الموجود تحت الأرض من الساق) كتوابل في جميع أنحاء العالم.
يمكن أن تساعد المركبات الموجودة في الزنجبيل ، المعروفة باسم gingerols و shogaols ، في تحفيز تقلصات المعدة وإفراغها. وهكذا ، قد تساعد التوابل في الغثيان ، والتشنج ، والانتفاخ ، والغازات ، أو عسر الهضم (7 ، 8. 9).
وجدت مراجعة كبيرة أن تناول 1.5 جرام من الزنجبيل يوميًا يقلل من الغثيان والقيء الناجم عن الحمل والعلاج الكيميائي ودوار الحركة.
وجدت دراسة أخرى أجريت على 11 مريضًا يعانون من عسر الهضم أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على 1.2 جرام من الزنجبيل يقلل بشكل كبير من وقت تفريغ المعدة بنحو 4 دقائق ، مقارنةً بالعلاج الوهمي.
الأبحاث التي تقارن آثار شاي الزنجبيل ومكملات الزنجبيل محدودة ، لكن الشاي قد يوفر فوائد مماثلة.
لتحضير شاي الزنجبيل ، اغلي ملعقتين كبيرتين (28 جرامًا) من شرائح الزنجبيل في كوبين (500 مل) من الماء لمدة 10-20 دقيقة قبل تصفيته وشربه. يمكنك أيضًا نقع كيس شاي الزنجبيل في كوب واحد (250 مل) من الماء المغلي لبضع دقائق.
ملخص: لقد ثبت أن الزنجبيل يحسن الغثيان والقيء وقد يساعد في مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. يمكن صنع شاي الزنجبيل من جذر الزنجبيل الطازج أو من كيس الشاي المجفف.
3. جذر الجنطيانا
جذر الجنطيانا يأتي من الجنطيانا عائلة من النباتات المزهرة التي تنمو في جميع أنحاء العالم.
تم استخدام أنواع مختلفة من جذر الجنطيانا لتحفيز الشهية وعلاج أمراض المعدة لعدة قرون.
تُعزى تأثيرات جذر الجنطيانا إلى مركباته المرة ، المعروفة باسم إيريديويد ، والتي يمكن أن تزيد من إنتاج الإنزيمات والأحماض الهاضمة.
علاوة على ذلك ، وجدت دراسة أجريت على 38 من البالغين الأصحاء أن شرب الماء الممزوج بجذر الجنطيانا يزيد من تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي ، مما قد يساعد في تحسين عملية الهضم.
يمكن شراء جذور الجنطيانا المجففة من متجر الأطعمة الطبيعية أو عبر الإنترنت. لتحضير شاي جذر الجنطيانا ، انقع نصف ملعقة صغيرة (2 جرام) من جذر الجنطيانا المجفف في كوب واحد (250 مل) من الماء المغلي لمدة 5 دقائق قبل تصفيته. اشربه قبل وجبات الطعام للمساعدة على الهضم.
ملخص: يحتوي جذر الجنطيانا على مركبات مريرة قد تحفز الهضم عند تناولها قبل الوجبات.
4. الشمر
الشمر هو عشب يأتي من نبات مزهر يعرف علميًا باسم Foeniculum vulgare. لها طعم يشبه عرق السوس ويمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الشمر يساعد في منع قرحة المعدة. ترجع هذه القدرة على الأرجح إلى المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في الأعشاب ، والتي يمكن أن تقاوم الضرر المرتبط بتطور القرحة.
قد يساعد أيضًا في تخفيف الإمساك وتعزيز حركات الأمعاء. ومع ذلك ، ليس من المفهوم بالضبط كيف ولماذا يعمل الشمر كملين.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 86 من كبار السن المصابين بالإمساك أن أولئك الذين شربوا الشاي الذي يحتوي على الشمر كل يوم لمدة 28 يومًا لديهم حركات أمعاء يومية أكثر بكثير من أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.
يمكنك صنع شاي الشمر عن طريق سكب 1 كوب (250 مل) من الماء المغلي على ملعقة صغيرة (4 جرام) من بذور الشمر. اتركه لمدة 5-10 دقائق قبل أن يسكب من خلال غربال ويشرب. يمكنك أيضًا استخدام أكياس شاي الشمر المبشورة حديثًا.
الملخص: لقد ثبت أن الشمر يساعد في منع تقرحات المعدة عند الحيوانات. قد يساعد أيضًا في تعزيز حركات الأمعاء وبالتالي يساعد في تحسين الإمساك المزمن.
5. جذر حشيشة الملاك
انجليكا هو نبات مزهر ينمو في جميع أنحاء العالم. لها طعم ترابي يشبه الكرفس قليلاً.
في حين أن جميع أجزاء هذا النبات قد استخدمت في الطب التقليدي ، فإن جذر حشيشة الملاك - على وجه الخصوص - قد يساعد في الهضم.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن عديد السكاريد في جذر حشيشة الملاك قد يحمي من تلف المعدة عن طريق زيادة عدد الخلايا السليمة والأوعية الدموية في الجهاز الهضمي.
لهذا السبب ، قد يساعد أيضًا في محاربة الضرر المعوي الناجم عن الإجهاد التأكسدي لدى المصابين بالتهاب القولون التقرحي ، وهي حالة التهابية تسبب تقرحات في القولون.
علاوة على ذلك ، وجدت دراسة أنبوبية واحدة أجريت على الخلايا المعوية البشرية أن جذر حشيشة الملاك يحفز إفراز الأحماض المعوية. لذلك ، قد يساعد في تخفيف الإمساك.
تشير هذه النتائج إلى أن شرب شاي جذر حشيشة الملاك قد يعزز صحة الجهاز الهضمي ، ولكن لم تؤكد أي دراسات بشرية ذلك.
لتحضير شاي جذر حشيشة الملاك ، أضف ملعقة كبيرة (14 جرامًا) من جذر حشيشة الملاك الطازج أو المجفف إلى كوب (250 مل) من الماء المغلي. اتركه منقوعًا لمدة 5-10 دقائق قبل تصفيته وشربه.
الملخص: أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار أن جذر حشيشة الملاك يحمي من تلف الأمعاء ويحفز إطلاق الأحماض الهضمية.
6. الهندباء
الهندباء هي أعشاب ضارة من طرخشقون الأسرة. لديها أزهار صفراء وتنمو في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في كثير من مروج الناس.
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلصات الهندباء تحتوي على مركبات قد تعزز الهضم عن طريق تحفيز تقلصات العضلات وتعزيز تدفق الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
وجدت دراسة أجريت على الفئران أن مستخلص الهندباء ساعد أيضًا في الحماية من القرحة عن طريق مكافحة الالتهاب وتقليل إنتاج حمض المعدة.
وبالتالي ، فإن شرب شاي الهندباء قد يعزز الهضم الصحي. ومع ذلك ، فإن البحث في البشر محدود.
لتحضير شاي الهندباء ، اخلطي كوبين من زهور الهندباء و 4 أكواب من الماء في قدر. يُغلى المزيج في الغليان ، ثم يُرفع عن النار ويُترك لمدة 5-10 دقائق. صفيها من خلال مصفاة أو غربال قبل الشرب.
ملخص: لقد ثبت أن مستخلص الهندباء يحفز الهضم ويحمي من القرحة في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. هناك حاجة للدراسات البشرية.
7. سينا
السنا هو عشب يأتي من الإزهار قرفة صينية النباتات.
يحتوي على مواد كيميائية تسمى sennosides ، والتي تتحلل في القولون وتعمل على العضلات الملساء ، مما يعزز الانقباضات وحركات الأمعاء.
أظهرت الدراسات أن السنا ملين عالي الفعالية في كل من الأطفال والبالغين المصابين بالإمساك لأسباب مختلفة.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 60 شخصًا مصابًا بالسرطان ، 80٪ منهم يتناولون المواد الأفيونية التي يمكن أن تسبب الإمساك ، أن أكثر من 60٪ ممن تناولوا السينوسايدات لمدة 5-12 يومًا كان لديهم حركة أمعاء في أكثر من نصف تلك الأيام.
وبالتالي ، قد يكون شاي السينا طريقة فعالة وسهلة للتخلص من الإمساك. ومع ذلك ، فمن الأفضل شربه في المناسبات فقط حتى لا تعاني من الإسهال.
يمكنك صنع شاي السنامكي عن طريق نقع ملعقة صغيرة (4 جرام) من أوراق السينا المجففة في كوب واحد (250 مل) من الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق قبل التصفية. أكياس شاي السينا متوفرة أيضًا في معظم متاجر الأطعمة الصحية وعبر الإنترنت.
الملخص: يشيع استخدام السنا كملين ، لأنه يحتوي على السينوسيدات التي تساعد على تعزيز تقلصات القولون وحركات الأمعاء المنتظمة.
8. جذر الخطمي
يأتي جذر الخطمي من الإزهار Althaea أوفيسيناليس مصنع.
يمكن أن تساعد السكريات المتعددة من جذر الخطمى ، مثل الصمغ ، في تحفيز إنتاج الخلايا المنتجة للمخاط التي تبطن الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى زيادة إنتاج المخاط وتغطية الحلق والمعدة ، قد يكون لجذر الخطمى خصائص مضادة للأكسدة تساعد على تقليل مستويات الهيستامين ، وهو مركب يتم إطلاقه أثناء الالتهاب. نتيجة لذلك ، قد يحمي من القرحة.
في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص جذر الخطمى كان فعالًا للغاية في منع قرحة المعدة التي تسببها الأدوية المضادة للالتهابات (NSAIDS).
في حين أن هذه النتائج على مستخلص جذر الخطمى مثيرة للاهتمام ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول تأثيرات شاي جذر الخطمي.
لتحضير شاي جذر الخطمى ، امزج ملعقة كبيرة (14 جرامًا) من جذر الخطمي المجفف مع كوب (250 مل) من الماء المغلي. اتركه منقوعًا لمدة 5-10 دقائق قبل تصفيته وشربه.
ملخص: قد تحفز المركبات الموجودة في جذر الخطمى إنتاج المخاط وتساعد على تغطية الجهاز الهضمي ، مما يوفر الراحة من قرحة المعدة.
9. الشاي الأسود
يأتي الشاي الأسود من كاميليا سينينسيس مصنع. غالبًا ما يتم تخميره مع نباتات أخرى في أصناف مثل English Breakfast و Earl Gray.
يحتوي هذا الشاي على العديد من المركبات الصحية. وتشمل هذه الثيروبيجين ، الذي قد يحسن عسر الهضم ، و theaflavins ، التي تعمل كمضادات للأكسدة وقد تحمي من قرحة المعدة.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران المصابة بقرحة في المعدة أن 3 أيام من العلاج بالشاي الأسود وثيافلافين شفيت 78-81٪ من القرحات عن طريق قمع المركبات والمسارات الالتهابية.
وجدت دراسة أخرى أجريت على الفئران أن مستخلص الشاي الأسود يحسن من تأخر إفراغ المعدة ويؤدي إلى عسر الهضم الناجم عن الأدوية.
لذلك ، قد يساعد شرب الشاي الأسود في تحسين الهضم والحماية من القرحة ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
لتحضير الشاي الأسود ، انقع كيس شاي أسود في كوب واحد (250 مل) من الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق قبل شربه. يمكنك أيضًا استخدام أوراق الشاي الأسود السائبة وتصفية الشاي بعد النقع.
ملخص: قد يساعد شرب الشاي الأسود في الحماية من قرحة المعدة وعسر الهضم بسبب المركبات الموجودة في الشاي والتي تعمل كمضادات للأكسدة.
احتياطات السلامة
بينما يعتبر شاي الأعشاب عمومًا آمنًا للأشخاص الأصحاء ، يجب أن تكون حذرًا عند إضافة نوع جديد من الشاي إلى روتينك.
حاليًا ، هناك معرفة محدودة بشأن سلامة بعض أنواع الشاي عند الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات.
علاوة على ذلك ، يمكن لبعض الأعشاب أن تتفاعل مع الأدوية ، وقد يسبب شاي الأعشاب آثارًا جانبية غير سارة مثل الإسهال أو الغثيان أو القيء إذا تم تناوله بكثرة.
إذا كنت ترغب في تجربة شاي أعشاب جديد لتحسين عملية الهضم ، فابدأ بجرعة منخفضة ولاحظ كيف تشعر. تأكد أيضًا من استشارة طبيبك أولاً إذا كنت تتناول أدوية أو تعاني من حالة صحية.
ملخص: على الرغم من أن الشاي يعتبر آمنًا بشكل عام لمعظم الناس ، إلا أن بعض أنواع الشاي قد لا تكون مناسبة للأطفال أو النساء الحوامل أو أولئك الذين يتناولون أدوية معينة.
الخط السفلي
يمكن أن يوفر شاي الأعشاب مجموعة متنوعة من الفوائد الهضمية ، بما في ذلك الراحة من الإمساك والقرحة وعسر الهضم.
النعناع والزنجبيل وجذر الخطمي ليست سوى بعض أنواع الشاي العديدة التي قد تساعد في تحسين الهضم.
إذا كنت ترغب في البدء في شرب شاي معين للمساعدة في عملية الهضم ، فتأكد من التأكد من الكمية المناسبة للتخمير وعدد مرات شربه.
-do.jpg)
