قد يكون الحفاظ على الوزن والتحكم فيه أمرًا صعبًا. أكثر من 42 في المائة من البالغين و 18.5 في المائة من الأطفال والمراهقين في الولايات المتحدة يعانون من السمنة.
قد تترافق زيادة الوزن والسمنة مع مخاطر صحية ، مثل:
- داء السكري
- ضغط دم مرتفع
- السكتة الدماغية
- مرض قلبي
كثير من الناس يجربون العديد من برامج النظام الغذائي للتحكم في الوزن.
تنص نظرية نقطة الضبط على أن أجسامنا لها وزن أساسي محدد مسبقًا مثبت في حمضنا النووي. وفقًا لهذه النظرية ، قد يكون وزننا ومدى تغيره من نقطة التحديد تلك محدودًا.
تقول النظرية أن البعض منا لديه نقاط ضبط وزن أعلى من الآخرين وأن أجسامنا تكافح من أجل البقاء ضمن هذه النطاقات.
هل هناك نقطة محددة تنظم وزن جسم الإنسان؟
تشير الدراسات الحديثة إلى أن وزن الجسم يتأثر بمجموعة من العوامل. يتم تحديد الوزن من خلال السمات الموروثة والبيئة والعناصر الهرمونية والنفسية والجينية. يعتمد الوزن أيضًا على الطاقة المحروقة مقارنة بما يتم الحصول عليه من السعرات الحرارية.
يعتمد نموذج نقطة الضبط على مفهوم نطاق الوزن الجيني المحدد مسبقًا والذي تتحكم فيه الإشارات البيولوجية. يمتلك الجسم نظامًا تنظيميًا يبقيك في مستوى ثابت أو نقطة محددة.
يتلقى ما تحت المهاد ، الموجود في دماغك ، إشارات من الخلايا الدهنية. الهرمونات مثل اللبتين ، الذي ينظم الجوع ، يتم تحفيز الأنسولين في أوقات معينة. يتكيف التمثيل الغذائي أيضًا باستمرار لأعلى أو لأسفل بناءً على مجموعة متنوعة من الإشارات.
تقترح نظرية نقطة الضبط أن وزنك قد يرتفع أو ينخفض مؤقتًا ولكنه سيعود في النهاية إلى نطاقه الطبيعي. يساعد نظام الإشارات في الحفاظ على الوزن.
ومع ذلك ، من المهم أن ندرك أن بعض العلماء يعتقدون أن نقطة التحديد قد لا تكون في الواقع مفهومًا مفيدًا لفهم وزن جسم الإنسان.
هل يمكن تغيير وزن نقطة التحديد؟
هل تتساءل لماذا يتجاوز الوزن بضعة أرطال إذا كانت لدينا نقطة محددة؟
يعتقد بعض الباحثين أن أحد الأسباب قد يكون أن نظام الإشارات التفاعلية يتوقف عن العمل بكفاءة بمرور الوقت وتتطور مقاومة الليبتين والأنسولين ، مما يتسبب في زيادة الوزن.
تساهم العناصر الخارجية أيضًا في زيادة الوزن بمرور الوقت. تدريجيًا ، وفقًا لنظرية النقطة المحددة ، تستمر نقطة ضبط الجسم الطبيعية في التعديل لأعلى.
عندما نحاول إنقاص الوزن ، فإن أجسامنا تكافح للحفاظ على الوزن الأعلى من خلال إبطاء عملية التمثيل الغذائي. هذا يمكن أن يحد من فقدان الوزن.
هناك نظرية ثانية للوزن تسمى نموذج "نقطة الاستقرار". يشير هذا المفهوم إلى أن وزننا يتأثر بأكثر من عامل واحد. كيف نتنقل في خياراتنا الغذائية جنبًا إلى جنب مع سماتنا البيولوجية وتوازن الطاقة لدينا يؤثر على تحولات الوزن بمرور الوقت.
بشكل عام ، تشير الأدلة إلى أن الوزن لا يعتمد على جانب أحادي البعد بل على مجموعة معقدة من الإشارات الداخلية والخارجية - مزيج من العوامل البيئية والبيولوجية.
هل يمكننا تغيير وزن نقطة التحديد؟ وفقًا لنظرية النقطة المحددة ، نعم.
من أجل إعادة تعيين نقطة الضبط إلى مستوى أقل ، يوصي مؤيدو نظرية النقطة المحددة بالمضي ببطء في أهداف إنقاص الوزن. يمكن أن يساعد نهج إنقاص الوزن التدريجي بنسبة 10 في المائة مع الصيانة المستمرة في كل مرحلة في إعداد الجسم لقبول نقطة الضبط الأدنى الجديدة.
هل يمكن للجراحة تغيير نقطة تحديدك؟
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على القوارض أنها واعدة في الحفاظ على الوزن أقل بعد جراحة فقدان الوزن. من غير الواضح ما إذا كان هذا سيترجم إلى البشر لأن خيارات نمط الحياة بما في ذلك النظام الغذائي والتمارين الرياضية تلعب دورًا في الوزن.
في بعض الحالات ، تشير الدراسات إلى نجاح جراحة إنقاص الوزن في زيادة الوزن إلى نطاق أقل بشكل دائم على المدى الطويل.
يعتقد العلماء أن نجاح الجراحة يعتمد على عوامل سلوكية وفسيولوجية معقدة. بعد الجراحة مباشرة ، يكون فقدان الوزن سريعًا بسبب التقييد الشديد للسعرات الحرارية.
مع مرور الوقت ، يحارب الجسم التغيير في استهلاك الطاقة (سعرات حرارية أقل) عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي وضبط إشارات اللبتين. بالإضافة إلى ذلك ، عندما لا تقترن الجراحة بأسلوب حياة نشط ، فقد يتحول الوزن في النهاية إلى أعلى إلى نقطة ما قبل الجراحة ، وفقًا لنظرية النقطة المحددة.
نظرية نقطة الضبط والأكل المضطرب
لقد كنا نتحدث عن الوزن فوق نقطة محددة ، ولكن ماذا عن الوزن تحت النقطة المحددة؟
وفقًا لنظرية النقطة المحددة ، بعد فترة من الوقت ، سيقاوم جسمك انخفاض السعرات الحرارية عن طريق إرسال إشارات (آلام الجوع) وإبطاء عملية التمثيل الغذائي لمحاولة إعادتك إلى نقطة الضبط الطبيعية.
قد يركز الشخص المصاب باضطراب الأكل على الطعام والجوع والوزن ، مما يؤدي إلى حدوث حلقة سلبية. يمكن أن يؤدي هذا أيضًا إلى اضطراب الأكل بنهم وركوب الدراجات من خلال برامج النظام الغذائي المختلفة.
تعتقد نظرية نقطة الضبط أن جسمك وعقلك في صراع لاستعادة الوزن المحدد. بناءً على ذلك ، يكون من المفيد إجراء تعديلات أصغر على الوزن بدلاً من القيود الصارمة على السعرات الحرارية مع الحروق الكبيرة للطاقة من التمارين الرياضية.
إذا كانت لديك أسئلة أو مخاوف بشأن اضطراب الأكل ، فراجع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
يبعد
لا يزال هناك الكثير الذي لا نفهمه حول سبب تغير أوزاننا. يعتقد العلماء أن فهم العوامل الفردية أمر بالغ الأهمية. تلعب الوراثة والهرمونات والبيئة دورًا.
نظرية نقطة الضبط هي مجرد مفهوم يدرسه الباحثون لفهم وزن الجسم. هناك العديد من الأسباب التي تجعل البعض منا يعاني لفقدان الوزن.
يجب أن توازن برامج إنقاص الوزن الفعالة بين أهمية الواسمات الجينية الفردية والمكونات الأخرى.
ثبت أن تناول نظام غذائي متوازن والحفاظ على نمط حياة نشط يساعد في إدارة الوزن.
لا تحبط إذا لم تنجح في الحفاظ على وزنك. إنه ليس قرصًا يمكننا ببساطة رفعه أو خفضه للوصول إلى المستوى المطلوب.
إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، فيمكن لمقدم الرعاية الصحية الخاص بك مساعدتك في اختيار خطة تناسبك. هناك أيضًا مدونات وتطبيقات تستخدم نماذج السلوك المعرفي التي قد تساعد في الوصول إلى أهداف الوزن.
نصائح للتحكم في وزنك:
- اطرح أسئلة على الخبراء ومقدم الرعاية الصحية الخاص بك
- اذهب ببطء
- جرب أساليب مختلفة
- لديهم عقلية إيجابية
- ضع أهدافًا واقعية
