من أفضل الأشياء في الأعياد البهارات والأعشاب.
لا يقتصر الأمر على رائحتها وطعمها الرائع فحسب ، بل تأتي أيضًا مع مجموعة من الفوائد الصحية.
يمكن أن تكون توابل العطلة التي تعرفها وتحبها مثالية للعناية الذاتية الاحتفالية.
كن ذكيا بشأن الزيوت الأساسيةتتضمن بعض الوصفات في هذه المقالة الزيوت الأساسية. بينما تشير الأبحاث إلى وجود فوائد صحية ، فإن إدارة الغذاء والدواء (FDA) لا تراقب أو تنظم نقاوة أو جودة الزيوت الأساسية.
من المهم التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل البدء في استخدام الزيوت الأساسية. تأكد من البحث عن جودة منتجات العلامة التجارية. قم دائمًا بإجراء اختبار التصحيح قبل تجربة زيت أساسي جديد ، وقم بتخفيف الزيوت الأساسية في زيت ناقل.
لماذا تستخدم توابل العطلة للعناية الذاتية
خلال الإجازات ، يمكن أن تبدأ مستويات التوتر في الارتفاع مع ملء التقويمات وقوائم المهام. هذا يعني أنه من المهم للغاية توفير الوقت المناسب للعناية الذاتية.
من خلال تخصيص لحظات اليقظة في فترة العطلة ، يمكنك المساعدة في تجنب الإرهاق والحفاظ على مستويات التوتر لديك منخفضة.
العديد من توابل العطلات المعروفة مثالية لدعم جسمك خلال هذه الأوقات المزدحمة.
تأتي مع مجموعة من الفوائد ، بما في ذلك تقليل التوتر ، وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي ، وعلاج الالتهابات في الجسم.
البهارات المفضلة للعطلات وفوائدها
بعض توابل العطلات الأكثر شيوعًا هي أيضًا الأكثر فائدة. فيما يلي 10 بهارات للعطلات وخصائصها الصحية.
قرفة
قد تكون القرفة أكثر توابل العطلات المحبوبة. إنها سمة رئيسية للعديد من أطباق ومشروبات العطلات ، ورائحتها يمكن التعرف عليها على الفور.
ما قد لا تعرفه هو أن القرفة قد تساعد في تخفيف أعراض الاكتئاب ، على الرغم من أن الأبحاث قد أجريت فقط على القوارض. يمكن أن يساعد أيضًا في إدارة مستويات السكر في الدم وحماية الجهاز الهضمي ، وله خصائص مضادة للبكتيريا.
تحتوي القرفة على سينامالديهيد ، وهي المادة الكيميائية المسؤولة عن إعطاء التوابل طعمها الحلو. سينامالديهيد لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأورام ومضادة للفيروسات ، ويمكن أن تساعد أيضًا في خفض الكوليسترول.
جوزة الطيب
من التوابل المفيدة الأخرى ، جوزة الطيب ليست فقط مفضلة للعطلات. كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. هذا يجعله من التوابل الرائعة للمساعدة في دعم جسمك خلال الأعياد.
تشتهر جوزة الطيب بطعمها الدافئ والحلو. يمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة. لقد ثبت أن جوزة الطيب تساعد في تحسين الدورة الدموية وتم الإبلاغ عن أن لها تأثيرات مثيرة للشهوة الجنسية ، لكن الدراسات أجريت فقط على القوارض.
زنجبيل
يُعرف الزنجبيل بأنه منشط للجهاز الهضمي ، مما يجعله من التوابل الرائعة للاقتران مع وجبات العطلات الثقيلة. يمكن أن يساعد أيضًا في تهدئة المعدة وعلاج الغثيان.
يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ويتم فحصه كعلاج لمرض التهاب الأمعاء. كما أن لها خصائص مضادة للميكروبات.
جرب تقطيع بعض جذر الزنجبيل وإضافة الماء الساخن للحصول على علاج فوري لدوار الحركة والانتفاخ.
قرنفل
لقد ثبت أن القرنفل يحسن وظائف الكبد في الأبحاث على الحيوانات ، والتي يمكن أن تكون ميزة إضافية خلال العطلات. قد يساعد القرنفل أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم ، وفقًا للدراسات التي أجريت على الحيوانات ، كما أنه غني بالمنجنيز.
زيت القرنفل عامل فعال مضاد للميكروبات. يحتوي على الأوجينول ، الذي له خصائص مضادة للفطريات ومطهر ومخدر.
يتمتع القرنفل برائحة عميقة ودافئة مميزة مع فواكه خفيفة تتناغم جيدًا مع البرتقال والزنجبيل والقرفة.
فانيلا
يمكن إضافة الفانيليا إلى مجموعة كاملة من حلويات العطلات ، وهي واحدة من أكثر توابل العطلات تنوعًا.
يمكن أن تساعد هذه التوابل اللطيفة أيضًا على تهدئة وتهدئة الجهاز العصبي عند استنشاقها. إنه خيار رائع إذا كنت تشعر بضغوط العطلة.
يُقال أن الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية في العالم ، كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات.
الينسون
قد يكون من السهل الجري خلال فترة العطلة. هذا هو المكان الذي يأتي فيه الينسون النجمي.
الينسون النجمي له خصائص مضادة للفيروسات. كما أنه مصدر رائع لمضادات الأكسدة والفلافونويد.
بالإضافة إلى استخدام الينسون النجمي في خبز العطلات ، يمكنك إضافته إلى الشاي أو لاتيه الكركم لإضفاء نكهة حلوة وحارة. حمض الشيكيميك ، المعزول لصنع دواء الإنفلونزا التاميفلو ، معزول من الينسون النجمي.
البرتقالي
تعتبر رائحة البرتقال المنعشة سمة شائعة في العديد من مطابخ العطلات.
قد يساعد العلاج العطري بالزيت العطري البرتقالي أيضًا في تقليل الكورتيزول وهرمون التوتر ومعدل النبض. هذا يعني أنه قد يساعد في دعم جسمك خلال فترات التوتر الشديد.
أظهرت دراسة أجريت عام 2017 على الخلايا أن زيت البرتقال الأساسي يمكن أن يكون له أيضًا خصائص قوية مضادة للسرطان. إنه يوفر تأثيرات تعزز الحالة المزاجية ومضادة للميكروبات أيضًا.
نعناع
لا يقتصر الأمر على قصب الحلوى: فالنعناع هو في الواقع عشب مفيد بحد ذاته.
قد يساعد النعناع في علاج الصداع وتهدئة المعدة ، مما يجعله خيارًا جيدًا لتناول الشاي بعد الوجبة. كما أن لديها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للحساسية ومضادة للميكروبات.
يمكن أن تكون رائحة النعناع المنعشة والمنعشة على النقيض من توابل وأعشاب العطلات الأخرى. يمكن أن يحسن أيضًا اليقظة ، لذا جربها إذا شعرت أنك تضعف أثناء النهار.
حكيم
تستخدم المريمية في الطقوس منذ العصور القديمة ، ويمكن أن تساعد في استرخاء الجسم وتهدئة الجهاز العصبي. لقد ثبت أنه يساعد في علاج الاكتئاب والقلق في الدراسات التي أجريت على الحيوانات.
تحتوي هذه العشبة اللذيذة أيضًا على خصائص قوية مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات وقد تعزز صحة الجلد. يمكنك استخدامه موضعيًا أو شربه كشاي.
رائحة أزواج المريمية جيدة مع الزنجبيل والبرتقال وإكليل الجبل.
إكليل الجبل
نشأ إكليل الجبل من البحر الأبيض المتوسط ، حيث تم استخدامه لعدة قرون كعشب طبي ، وأصبح الآن سمة مشتركة في العديد من الأسر. يمكن استخدامه في الأطباق المالحة والحلوة أو كشاي عطري.
يحتوي روزماري على عطر منشط. له خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات بالإضافة إلى تأثيرات مضادة للاكتئاب. قد يساعد في تقليل مشاعر القلق وحتى تحسين الذاكرة ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
أظهرت الأبحاث أن إكليل الجبل يمكن أن يكون له خصائص مضادة للسرطان. قد يفيد أيضًا الجلد ، مما يساعد على تحسين المرونة والثبات.
كيفية استخدام توابل العطلة في المنزل
علاوة على الطهي بمزيج من التوابل والأعشاب ، يمكنك تجربة هذه الأفكار لبعض الرعاية الذاتية الاحتفالية.
اصنع كوبًا من الشاي المتبل
اصنع قدرًا كبيرًا من الشاي المتبل على موقد الطهي.
جربها
مكونات:
- 6 أكواب ماء
- 4 أعواد قرفة كاملة
- 1 ملعقة كبيرة. قفازات كاملة
- 1 ملعقة كبيرة. يانسون كامل
- 4 حبات فانيليا كاملة ، مفرومة
- 6 أكياس شاي أسود
الاتجاهات:
- أضف التوابل واتركها حتى الغليان.
- اخفض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
- يُرفع عن النار ويُضاف أكياس الشاي الأسود ويترك لمدة 2 إلى 5 دقائق.
- قدميها على الفور.
للحصول على شاي مثلج منعش وخالي من السكر ، اتركه ليبرد وضعه في الثلاجة.
ضباب غرفة DIY
من السهل صنع ضباب سريع للغرفة. توفر رذاذات الغرف طريقة خفية لتجديد رائحة مساحتك ، ويمكنك تخصيصها حسب رغبتك.
جربها
انك سوف تحتاج:
- زجاجة رذاذ زجاجية (الزيوت الأساسية قد تتسرب من المواد الكيميائية من البلاستيك)
- 3 1/2 أوقية. ماء
- 1 ملعقة كبيرة. الفودكا أو بندق الساحرة
- زيوت أساسية من اختيارك
الاتجاهات:
- اخلطي الماء مع الفودكا أو بندق الساحرة.
- أضف 15 إلى 20 قطرة من الزيوت التي اخترتها.
- ضع جميع المكونات في زجاجة رذاذ زجاجية.
- رج و رش!
ضعي قدرًا من التوابل على نار هادئة
هناك طريقة أخرى لجعل رائحة منزلك رائعة وهي صنع التوابل على نار هادئة. فكر في الأمر على أنه مجففات شوربة!
جربها
مكونات:
- 6 أكواب ماء
- تفاحة كاملة ، مقطعة إلى نصفين
- 2 حبة برتقال مقشرة
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج
- 1 ملعقة صغيرة. حبات الهال
- 1 ملعقة صغيرة. قفازات كاملة
- 1/4 ملعقة صغيرة. قشر البرتقال المجفف
الاتجاهات:
- تُمزج جميع المكونات في قدر أو طباخ بطيء مع إغلاق الغطاء.
- يحفظ على نار هادئة.
- أضف الماء حسب الحاجة.
- ترفع عن النار وتجاهل عندما تتلاشى الرائحة.
لا تترك الموقد أو الطباخ البطيء بدون مراقبة. افحص منسوب المياه كل 15 دقيقة للتأكد من أن الماء لم يتبخر بالكامل.
استخدم موزع الزيت العطري
إذا كنت ترغب في اتباع نهج أبسط للرعاية الذاتية للعطلات ، فاستخدم موزع الزيوت العطرية لإضافة بعض روائح العطلات المهدئة إلى منزلك.
ابحث عن المنتجات التي تحتوي على زيوت عطرية نقية بدون إضافات.
تشير دراسة أجريت عام 2020 إلى أن العلاج بالروائح بالزيوت الأساسية يمكن أن يساعد في تخفيف القلق. يمكن أن يكون هذا خيارًا رائعًا إذا شعرت بارتفاع مستويات القلق لديك خلال الإجازات.
أضف التوابل الكاملة إلى ماء الاستحمام
نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح! يمكنك تحويل حمامك إلى جنة متبلة مع توابل كاملة. قم بغليها على الموقد أولاً مع بعض الماء ، ثم أضف الخليط بالكامل إلى حمامك أثناء جريان الماء.
يمكنك إخراج البهارات قبل الدخول أو تركها. الأمر بهذه السهولة!
جرب قناع وجه العطلة
التوابل والأعشاب ليست فقط رائعة للشم والاستمتاع. يمكنك حتى استخدامها لبشرتك.
إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فقد ترغب في محاولة صنع قناع الوجه الخاص بك.
يمكن أن يؤدي خلط العسل مع القليل من الفانيليا وجوزة الطيب ومقشر طبيعي إلى تقشير سريع وسهل.
يمكنك أيضًا أن تكون أكثر ميلًا إلى المغامرة وأن تصنع قناع تفاح اليقطين الخاص بك.
احصل على أقصى استفادة من وقت الرعاية الذاتية
خلال الإجازات ، قد يكون من الصعب إيجاد وقت للرعاية الذاتية. من المهم أن تنتبه إلى لحظات اليقظة عندما تستطيع ذلك.
لست بحاجة إلى تخصيص فترة ما بعد الظهيرة بأكملها للتدليل إذا كنت لا تريد ذلك.
يمكن أن يساعدك صنع كوب من الشاي المتبل الدافئ على التوقف مؤقتًا. تنفس بعمق واستمتع بالمزايا المهدئة لتوابل العطلة المفضلة لديك.
يمكنك أيضًا مزج الأعشاب والتوابل المختلفة ومطابقتها للعثور على أفضلها لاحتياجاتك.
إليزابيث هاريس كاتبة ومحررة تركز على النباتات والأشخاص وتفاعلاتنا مع العالم الطبيعي. لقد كانت سعيدة بالاتصال بالعديد من الأماكن بالمنزل وسافرت في جميع أنحاء العالم ، حيث جمعت الوصفات والعلاجات الإقليمية. تقسم الآن وقتها بين المملكة المتحدة وبودابست ، المجر ، في الكتابة والطبخ والأكل. تعلم المزيد عنهاموقع الكتروني.
