إيجابيات وسلبيات حمية الجبن القريش

ملخص

الجبن المنعش هو عنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. ليس من المستغرب أن يصبح نظامًا غذائيًا مبتدئًا بمفرده.

حمية الجبن القريش هي حمية مقيدة بالسعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات. من المفترض أن تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة. وإليك نظرة على إيجابيات وسلبيات هذا النظام الغذائي القاسي.

أساسيات حمية الجبن

لا توجد نسخة رسمية من حمية الجبن القريش. إنها ببساطة خطة لتناول الطعام حيث تأكل الجبن القريش فقط في كل وجبة لمدة ثلاثة أيام على الأقل. يأكل بعض الناس أيضًا الفواكه والخضروات الطازجة باعتدال.

عادة ما يتم تجنب الكحول وعصير الفاكهة والمشروبات الغازية والمشروبات المحلاة الأخرى.

إيجابيات حمية الجبن

1. من المحتمل أن تفقد الوزن بسرعة.
2. النظام الغذائي سهل المتابعة ولا يتطلب طهيًا.
3. الجبن القريش غني بالبروتين.

إيجابيات حمية الجبن

الفائدة الرئيسية من حمية الجبن القريش هي فقدان الوزن بسرعة. عادة ما يؤدي أي نظام غذائي يحد بشدة من السعرات الحرارية إلى فقدان الوزن. ومع ذلك ، قد تفقد وزن الماء في الغالب وليس الدهون.

انها غير مكلفة

الجبن القريش أيضًا غير مكلف ويسهل العثور عليه. عادة ما يكون حوض الاستحمام الكبير بضعة دولارات فقط في محل البقالة. هذا يجعل النظام الغذائي للجبن القريش جذابًا إذا كانت ميزانيتك محدودة.

هذا منطقي

حمية الجبن مريحة. لا توجد وصفات معقدة أو قوائم التسوق. ليس عليك حساب السعرات الحرارية أو النقاط ، أو وزن طعامك.

الجبن القريش قابل للحمل وسهل التعبئة ، لذا يمكنك اصطحابه معك إلى العمل أو المدرسة.

إنه نظام غذائي عالي البروتين

الجبن القريش غني بالبروتين. كوب واحد من الجبن قليل الدسم يحتوي على 28 جرامًا و 163 سعرًا حراريًا فقط.

الأطعمة الغنية بالبروتينات تهضم ببطء. يساعدك ذلك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام.

يساعد البروتين أيضًا في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ، ويساعد في بناء العضلات. اكتشف المزيد من فوائد البروتين.

الخط السفلي

إذا كنت تحب طعم الجبن القريش ، فمن المحتمل أن تستمتع بهذا النظام الغذائي ، على الأقل على المدى القصير. يمكنك تغييره عن طريق إضافة توابل إلى وجبات الجبن المنزلية ، بما في ذلك:

• قرفة
• جوزة الطيب
• فلفل
• زنجبيل
• خلطات البهارات الهندية

سلبيات حمية الجبن القريش

1. هناك القليل من التنوع في النظام الغذائي ، لذا فقد تشعر بالملل بسهولة ولن تلبي احتياجاتك الغذائية.
2. النظام الغذائي مقيد للسعرات الحرارية وقد يتسبب في دخول الجسم في حالة الجوع.
3. لا يحتوي الجبن القريش على الألياف.

سلبيات حمية الجبن القريش

مثل أي خطة غذائية مقيدة ، فإن حمية الجبن القريش لها أيضًا سلبيات.

يفتقر إلى التنوع

إذا كنت تأكل الجبن طوال اليوم فقط ، فقد تشعر بالملل وتتخلى عن النظام الغذائي. قد يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام وفي النهاية تخريب أهدافك في إنقاص الوزن.

قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة

قد تؤدي قيود النظام الغذائي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وجدت نتائج دراسة أجريت عام 2017 أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيّدًا قد عانوا من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتناولوا كميات أكبر من الأطعمة التي يشتهونها.

إنه نظام غذائي خالٍ من الألياف

لا يحتوي الجبن القريش على الألياف. المدخول اليومي الموصى به من الألياف (RDI) هو 25 جم للنساء من سن 19 إلى 50 و 38 جم للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا. الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا يحتاجون إلى أقل قليلاً.

يرتبط النظام الغذائي منخفض الألياف بالإمساك والبواسير وأمراض الرتج.

تساعد الألياف في التحكم في مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول. ما لم يكن هناك سبب طبي يجعلك بحاجة إلى تقييد الألياف ، فمن المهم أن تأكل قدر ما تستطيع كل يوم.

مخاطر النظام الغذائي المقيّد للسعرات الحرارية

ربما سمعت أن جسمك ينتقل إلى "وضع التجويع" عندما تقيد عدد السعرات الحرارية التي تتناولها. قد يكون هذا صحيحًا بالنسبة للأنظمة الغذائية طويلة المدى ، ولكن من غير المحتمل أن يحدث ذلك إذا قمت بالحد من السعرات الحرارية لبضعة أيام فقط.

ومع ذلك ، إذا كنت تتناول سعرات حرارية محدودة على أساس منتظم ولا تمارس الرياضة ، فقد يتباطأ التمثيل الغذائي لديك ويؤدي إلى فقدان الوزن.

وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية دون ممارسة الرياضة فقدوا الوزن. لقد عانوا أيضًا من انخفاض في التمثيل الغذائي وقلل من نشاطهم البدني بمرور الوقت.

المشاركون في الدراسة الذين مارسوا واتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية فقدوا الوزن أيضًا ، لكن عملية الأيض لم تتباطأ.

هل حمية الجبن القريش صحية؟

يعتبر الجبن القريش مصدرًا جيدًا لبعض الفيتامينات والمعادن ، ولكنه يحتوي فقط على كميات صغيرة من البعض الآخر ، أو لا يحتوي على شيء على الإطلاق.

إذا كنت تأكل الجبن القريش فقط على مدار اليوم ، فلن تحصل على RDI لجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ليعمل بشكل جيد. قد تفقد الطاقة طوال اليوم ، خاصةً إذا كنت تمارس الرياضة.

الجبن والصوديوم

كوب واحد من الجبن قليل الدسم يحتوي على أكثر من 900 مجم من الصوديوم. هذا ما يقرب من 40 في المائة من RDI. إذا كنت تأكل عدة حصص على مدار اليوم ، فسوف تتجاوز RDI الصوديوم بسرعة.

قد يؤدي تناول الكثير من الصوديوم إلى:

• احتباس الماء
• النفخ
• انتفاخ
• زيادة الوزن

هذا يهزم هدف فقدان الوزن السريع لنظام غذائي قاسي.

قد تكون الآثار الجانبية مؤقتة ، ولكن إذا كنت تتبع حمية الجبن كثيرًا وتستهلك الكثير من الصوديوم باستمرار ، فقد تحدث مشكلات خطيرة ، مثل:

• ضغط دم مرتفع
• زيادة خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية
• سكتة قلبية
• تلف الكلى
• هشاشة العظام

طرق صحية للاستمتاع بالجبن القريش

يمكنك خفض السعرات الحرارية والدهون من نظامك الغذائي وتعزيز فقدان الوزن الصحي عن طريق استبدال الجبن القريش بأطعمة أخرى. هذه بعض الاقتراحات:

• أضف الجبن القريش إلى عصير الصباح.
• ضع الجبن مع التوت الطازج أو المانجو أو الأناناس لوجبة خفيفة صحية.
• استبدل الجبن القريش بالمايونيز في سلطة الدجاج وسلطة البيض.
• استبدل الجبن القريش بساندويتشات مثل المايونيز أو الزبدة على الخبز المحمص.
• استبدل الجبن القريش بجبن الريكوتا في اللازانيا.
• رش الجبن القريش بجنين القمح الغني بالألياف أو بذور الكتان أو بذور الشيا أو بذور القنب.

تجربة النظام الغذائي

إذا كنت تحاول ارتداء ملابسك السوداء الصغيرة المفضلة بحلول نهاية الأسبوع ، فقد يساعدك النظام الغذائي للجبن القريش على خسارة بعض الكيلوجرامات السريعة. ومع ذلك ، فهي ليست صحية على المدى الطويل.

إذا كنت ترغب في تجربة النظام الغذائي ، فقم بذلك لأقصر فترة زمنية ممكنة وتناول أنواعًا منخفضة الصوديوم من الجبن القريش.

للحصول على أقصى قدر من العناصر الغذائية ، قم بتغطية الجبن بالفواكه الطازجة أو المكسرات أو البذور المفرومة. تناول بضع وجبات خفيفة صحية غنية بالألياف كل يوم أيضًا.

من المهم أيضًا شرب الكثير من الماء طوال اليوم.

يبعد

إذا كنت بصحة جيدة ، فإن تناول الجبن القريش حصريًا لبضعة أيام لن يضرك على الأرجح.

إذا كنت تفعل ذلك بانتظام ، فإن كل الرهانات ستنتهي. قد تصاب بنقص في المغذيات وتبدأ دورة من نظام اليويو الغذائي الذي يجعل من الصعب الحفاظ على وزن صحي على المدى الطويل.

بدلاً من استخدام الجبن القريش كعنصر أساسي في نظام غذائي قاسي ، قم بدمجه في خطة الأكل الصحي التي تعزز فقدان الوزن على المدى الطويل والمحافظة عليه.

مصادر المادة

• تقرير أساسي: 01016 ، جبن ، قريش ، قليل الدسم ، 1٪ لبن. (اختصار الثاني.). تم الاسترجاع من https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16؟fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
• جيدوس ، ت. (2008 ، 8 يونيو). بروتين يبقيك ممتلئًا. تم الاسترجاع من http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
• المخاطر الصحية والأمراض المتعلقة بالملح والصوديوم. (اختصار الثاني.). تم الاسترجاع من http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
• طاقم Mayo Clinic. (2015 ، 22 سبتمبر). الألياف الغذائية: ضرورية لاتباع نظام غذائي صحي. مأخوذ من http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
• Polivy، J.، Coleman، J.، & Herman، C.P (2005، December). تأثير الحرمان على الرغبة الشديدة في تناول الطعام وسلوك الأكل على الأكل المقيدة وغير المقيدة. اضطرابات الاكل, 38، 301-309. تم الاسترجاع من http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
• Redman، L.M، Heilbronn، L.K، Martin، C.K، de Jonge، L.، Williamson، D.A، Delany، J.P، & Ravussin، E.. التعويضات الأيضية والسلوكية استجابة لتقييد السعرات الحرارية: الآثار المترتبة على الحفاظ على فقدان الوزن. بلوس واحد, 4، e4377. تم الاسترجاع من http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/