ما هو تسمم "الغذاء النباتي"؟
يستخدم "الغذاء النباتي" ، المعروف أيضًا باسم الأسمدة النباتية ، بشكل شائع في النباتات في المنازل أو الحدائق. هذه الأسمدة تحافظ على صحة النباتات وتسمح لها بالنمو بشكل أسرع.
يمكن أن تكون الأطعمة النباتية خطرة على الأشخاص والحيوانات الأليفة من خلال الاتصال الجسدي أو الاستنشاق أو الابتلاع العرضي. من الآمن استخدام الأسمدة في النباتات غير الصالحة للأكل ، ولكن يجب دائمًا توخي الحذر عند التعامل مع الأطعمة النباتية وتخزينها.
إذا كنت ترغب في تسميد نباتات صالحة للأكل ، فيجب أن تطلب من أحد المحترفين النصيحة بشأن المنتجات التي يجب شراؤها.
اعراض التسمم الغذائي النباتي
قد تصاب بالأعراض التالية إذا تعرضت للأسمدة النباتية:
- احمرار الجلد
- حرقان في الجلد
- حكة في الجلد
- حرق الأنف أو العين أو الحلق
قد تواجه هذه الأعراض إذا تناولت الأسمدة النباتية:
- تتحول أجزاء الجسم (مثل الأظافر أو الشفاه أو اليدين) إلى اللون الأزرق بسبب نقص الأكسجين
- دوخة
- إغماء
- ضغط دم منخفض
- النوبات
- ضيق في التنفس
- اضطراب في المعدة أو آلام في المعدة
ما الذي يسبب التسمم الغذائي النباتي؟
يمكن أن تسمم الأسمدة النباتية الأشخاص والحيوانات الأليفة إذا تم استنشاقها أو ابتلاعها عن طريق الخطأ. قد يؤدي لمس السماد إلى تهيج الجلد ، وقد يكون تناوله سامًا. النترات هي المكونات التي تسبب التسمم.
النترات هي شكل من أشكال النيتروجين يمكن للنباتات امتصاصه بسهولة. يعتبر النيتروجين ضروريًا لنمو النبات ، ولكنه قد يكون خطيرًا جدًا عند وجوده بمستويات عالية عند البشر. تقلل النترات داخل أجسامنا من قدرة خلايا الدم الحمراء على حمل وتوصيل الأكسجين.
ماذا تفعل إذا تسممت بالغذاء النباتي
إذا كنت تعتقد أنك تعرضت للتسمم بسبب الأطعمة النباتية ، فيجب عليك الاتصال بالخط الساخن للمراكز الوطنية لمكافحة السموم على الفور. رقم الطوارئ هو 800-222-1222.
يجب عليك أيضًا طلب المساعدة الطبية. عندما يصل المسعفون ، كن مستعدًا لإخبارهم:
- ما السماد الذي تعرضت له
- سواء تم استنشاقه أو بلعه أو لمسه
- مقدار المواد التي اتصلت بها
- عندما حدث الاتصال
احصل على هواء نقي على الفور إذا تم استنشاق طعام النبات.
إذا كان سماد النبات في عينيك أو على جلدك ، اغسله جيدًا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل.
إذا ابتلعت المادة ، فلا تسبب التقيؤ ما لم يخبرك مركز مكافحة السموم بذلك. يجب أن تشرب الماء أو الحليب ، إلا إذا نصحوا بعدم ذلك.
لا تشرب أي شيء إذا كنت تتقيأ ، فقد يؤدي ذلك إلى الاختناق أو الغرق. تنطبق نفس الإرشادات إذا كنت تقدم الرعاية للضحية التي تتقيأ أو فاقدًا للوعي.
قد ينصحك مركز مراقبة السموم بالذهاب إلى المستشفى. بمجرد الوصول إلى هناك ، سيقوم الموظفون بتقييم شدة التسمم الخاص بك.
قد يقوم طبيبك بإجراء اختبارات للتحقق من وجود ميتهيموغلوبينية الدم. في هذه الحالة ، ترتبط النترات بالهيموجلوبين في الدم. عادةً ما يكون الهيموجلوبين هو المركب الذي يسمح لخلايا الدم بحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
عندما يكون لديك ميتهيموغلوبينية الدم ، لا يستطيع دمك توزيع الأكسجين بشكل كافٍ ، مما يتسبب في لون مزرق في المناطق المتعطشة للأكسجين. نظرًا لأن ميتهيموغلوبينية الدم أكثر شيوعًا عند الرضع ، فإنها تسمى أحيانًا "متلازمة الطفل الأزرق".
إذا لزم الأمر ، قد يعطيك الأطباء في المستشفى الأدوية أو دعم التنفس أو السوائل الوريدية.
آفاق التسمم الغذائي النباتي
تعتمد قدرتك على التعافي من التسمم الغذائي النباتي على العوامل التالية:
- ما نوع السماد الذي اتصلت به
- كمية السماد التي استنشقتها أو ابتلعتها أو لمستها
- كم من الوقت مر قبل أن تطلب المساعدة الطبية
يجب عليك دائمًا طلب رعاية طبية فورية إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للتسمم بسبب الأطعمة النباتية ، لأن الحالة - إذا لم يتم علاجها - يمكن أن تكون قاتلة.
.jpg)
