إذا وجدت نفسك تسأل: هل يمكنني تناول الشوكولاتة إذا كنت أعاني من النقرس؟ نحن نتفهم. لكنها ليست مجرد نعم أو لا.
أي مشاكل النقرس التي قد تحدث عن طريق تناول الشوكولاتة ، في معظم الحالات ، تتعلق أقل بالشوكولاتة نفسها وأكثر حول ما تمت إضافته إليها لجعلها حلوة ولذيذة.
هل يمكنني تناول لوح شوكولاتة عادي؟
لا تعد ألواح شوكولاتة الحليب النموذجية الموجودة في ممر الحلوى في السوبر ماركت خيارًا جيدًا إذا كنت مصابًا بالنقرس.
في حين أنه يختلف حسب العلامة التجارية والحجم والنوع ، يمكن أن يحتوي لوح شوكولاتة هيرشي على ما يزيد عن 8 ملاعق صغيرة من السكر.
لطالما ارتبط استهلاك شراب الذرة عالي الفركتوز (مُحلي موجود في العديد من الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية) بمرض النقرس. تتضمن معظم توصيات الوقاية تقليل كمية هذا المُحلي في نظامك الغذائي.
ربط بحث إضافي من عام 2013 النقرس بسكر شائع آخر: السكروز.
استنادًا إلى كمية السكر التي سيتم استهلاكها ، فإن الشوكولاتة في شكل قالب حلوى لا تعد خيارًا جيدًا كوجبة خفيفة لشخص مصاب بالنقرس.
ماذا عن الأنواع الأخرى من الشوكولاتة؟
الشوكولاته الداكنة
قد تكون معتادًا على سماع الفوائد الصحية لتناول الشوكولاتة الداكنة ، ولكن في حين أنك قد تحصل على المزيد من الشوكولاتة ، فإنك عادة ما تستهلك نفس الكمية من السكر في أي قطعة شوكولاتة أخرى.
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يمكن أن تحتوي قطعة الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70 إلى 85 في المائة من الكاكاو على حوالي 24 جرامًا من السكر - أو 6 ملاعق صغيرة.
شوكولاته بيضاء
لا يتم التعرف دائمًا على الشوكولاتة البيضاء على أنها شوكولاتة حقيقية لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو. في الواقع ، إنها في الأساس زبدة الكاكاو ، والمواد الصلبة للحليب ، والسكر.
ستحتوي قطعة الشوكولاتة البيضاء على نفس كمية السكر (أو أكثر!) الموجودة في قطعة الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة الداكنة.
هل يمكنك الحصول على الشوكولاتة بدون سكر؟
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، هناك مصدران للشوكولاتة يحتويان على صفر من السكريات الإجمالية وهما:
- حبيبات الكاكاو
- مسحوق الكاكاو غير المحلى
إذا كنت تفكر في شراء حبيبات الكاكاو أو مسحوق الكاكاو غير المحلى ، فتحقق من الملصق للتأكد من أن العلامة التجارية قيد الدراسة لا تضيف السكر.
ما هي فوائد تناول الشوكولاتة؟
يمكن للشوكولاتة غير المليئة بالسكر والمحليات المضافة أن تقدم بعض الفوائد للأشخاص المصابين بالنقرس.
- يمكن أن تقلل الشوكولاتة من تبلور حمض اليوريك ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2018. يمكن أن يكون خفض تبلور حمض اليوريك مفتاحًا للسيطرة على النقرس.
- تحتوي الشوكولاتة على مادة البوليفينول المرتبطة بأنشطة مضادات الأكسدة والالتهابات. الحد من الالتهاب مفيد في توفير الراحة من نوبة النقرس.
- قد تؤدي مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة ، وفقًا لتحليل عام 2007 ، إلى خفض ضغط الدم. يمكن أن يكون ارتفاع ضغط الدم عامل خطر للإصابة بالنقرس.
- قد تساعد مضادات الأكسدة أيضًا في تحسين وظائف الكلى وتقليل الإصابة الكلوية ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2017. تعتبر الكلى ضرورية في القضاء على حمض البوليك ومنع نوبات النقرس. في الوقت الحالي ، لا يوجد دليل مباشر على أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة تدعم وظائف الكلى ، لذا يلزم إجراء المزيد من الأبحاث.
- وفقًا لمراجعة عام 2017 ، تحتوي الشوكولاتة على الثيوبرومين الذي يمكن أن يؤثر إيجابًا على مزاجنا. قد يساعدك المزاج الجيد على التعامل بشكل أفضل مع نوبات النقرس.
يبعد
طالما اخترت منتجًا من منتجات الشوكولاتة لا يحتوي على مكونات قد تؤدي إلى حدوث نوبات النقرس ، فقد يساعد تناول الشوكولاتة في الواقع على علاج النقرس عن طريق:
- خفض تبلور حمض اليوريك
- تقليل الالتهاب
- خفض ضغط الدم
تحدث إلى طبيبك حول كيفية تأثير نظامك الغذائي على النقرس ، بما في ذلك ما إذا كان يجب تناول الشوكولاتة أم لا ، ونوعها ، والكمية الموصى بها.
.jpg)
