يعد ملء زجاجة طفلك بالحليب بعد عيد ميلاده الأول ممارسة معتادة في العالم الغربي.
ولكن بالنسبة للبالغين - الذين قد لا يتناولون الحليب كمشروب يختارونه بأنفسهم - فإن الكمية الهائلة من حليب البقر التي من المفترض أن يشربها الأطفال الصغار تبدو وكأنها كثيرا.
خاصة مع ظهور الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية ، يجد العديد من الآباء أنفسهم يتساءلون عن مدى أهمية كل هذا الحليب لأطفالهم الصغار.
بعد كل شيء ، ربما سمع معظمنا المثل القائل ، تمامًا مثل حليب الأم للأطفال الرضع ، فإن حليب البقر مخصص للأبقار الصغيرة.
فهل الحليب مفيد حقًا لجسم الطفل؟
إليك نظرة على الكمية المناسبة ، والفوائد الصحية ، وبدائل حليب البقر للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات.
ما هي كمية الحليب الموصى بها للأطفال من سن 1 إلى 3؟
انطلاقًا من المجموعة الهائلة من المشروبات التي يتم تسويقها للأطفال الصغار (العصائر ، بدائل الإلكتروليت ، مشروبات البروبيوتيك!) ، قد يبدو أن هناك مجموعة متنوعة حقيقية من الخيارات المناسبة لاحتساء فنجان الشرب.
ومع ذلك ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) ، فإن الماء والحليب هما أفضل مشروبين للأطفال الصغار جدًا.
توصي AAP الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 24 شهرًا بتناول 2-3 أكواب (16-24 أوقية) من الحليب كامل الدسم يوميًا والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 5 سنوات يشربون 2 - 2.5 كوب (16-20 أوقية) من الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم يوميًا .
لماذا يعتبر الحليب مفيد للأطفال الصغار؟
ما هي الصفقة مع كل هذا الحليب ، ولماذا التركيز على منتجات الألبان كاملة الدسم للأطفال الصغار؟
كل ذلك يتلخص في محتواه من بعض العناصر الغذائية الضرورية للنمو والتطور.
قال اختصاصي التغذية Yaffi Lvova ، RDN ، من Baby Bloom Nutrition في فينيكس ، أريزونا: "يوصى بالحليب كامل الدسم للأطفال من سن عامين وما دون بسبب الكالسيوم والدهون والبروتين الموجود فيه".
وأضاف لوفوفا: "تعكس الكميات الموصى بها احتياجات الكالسيوم والدهون والبروتين خلال هذا الوقت من النمو والتطور السريع".
بالإضافة إلى ذلك ، يقدم الحليب المدعم المزيد من فيتامين د - والذي يساعد ، إلى جانب الكالسيوم ، في بناء عظام قوية وصحية عند الأطفال.
ومع ذلك ، تشير لفوفا إلى أنه حتى الكميات العالية من فيتامين د في الحليب قد لا تكفي لاحتياجات طفلك في هذا العمر. وأشارت إلى أن "المكملات لا تزال تشجع من قبل AAP".
السلبيات المحتملة للإفراط في تناول الحليب
بالنظر إلى الضوء الأخضر لتضمين الحليب في النظام الغذائي لطفلك ، ربما تقومين بالرقص السعيد - لأنه ، مهلاً ، إنه مشروب سهل الاستخدام وأقل تكلفة بكثير من الحليب الاصطناعي.
ولكن هل يمكن لطفلك أن يذهب إلى البرية (أو ، آه ، بقرة برية) مع احتساء الأشياء طوال اليوم ، أم أن هناك حدًا لكمية الحليب التي يجب أن يستهلكها؟
وفقا لفوفا ، هناك علبة الكثير من الأشياء الجيدة.
وقالت: "في حين أنه من المهم أن يحصل الطفل على ما يكفي من الكالسيوم والدهون والبروتين ، فمن الممكن أيضًا المبالغة في استهلاك الحليب".
لسبب واحد ، يمكن أن تعني البطن المليئة بالحليب أنفًا يظهر عند تناول الأطعمة المغذية الأخرى. أوضحت لفوفا: "يمكن أن يكون الحليب ممتلئًا ، ويمكن للإفراط في تناوله أن يقلل من شهية الطفل ، ويمنعه من الاهتمام بالطعام أثناء تناول الطعام".
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتعارض تناول اللبن المفرط مع قدرة طفلك على الاستفادة بشكل صحيح من بعض العناصر الغذائية.
قال لوفوفا: "الكثير من الكالسيوم والكازين ، وهو بروتين الحليب ، يمكن أن يمنع الامتصاص المناسب للحديد ، مما يسبب فقر الدم الناجم عن نقص الحديد".
يمكنك تجنب هذه المشكلات عن طريق وضع حد أقصى لاستهلاك طفلك من الحليب بمقدار 24 أونصة يوميًا.
للوصول إلى البقعة الحلوة الحليبية ، تقترح Lvova تقديم الحليب فقط على المائدة في أوقات الوجبات ، وتقديم الماء فقط بين الوجبات.
عندما يستطيع الأطفال الانتقال إلى الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم
الحليب كامل الدسم ، بمحتواه العالي من الدهون ، هو المشروب المفضل للأطفال من سن 12 إلى 24 شهرًا.
عادة ، يمكن لطفلك الانضمام إلى الدوريات الكبيرة والانتقال إلى الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم عندما يبلغ عيد ميلاده الثاني.
ومع ذلك ، قد يُنصح بعض الأطفال الذين يعانون من انخفاض الوزن أو مشاكل طبية أخرى بالبقاء على الحليب كامل الدسم لفترة أطول.
من ناحية أخرى ، إذا كان هناك تاريخ عائلي لحالات طبية معينة مثل أمراض القلب ، فقد يُنصح باستخدام حليب قليل الدسم (2٪) في طفل أقل من عامين.
تحدث مع طبيب الأطفال حول الأفضل لطفلك ، قبل التحول من الحليب كامل الدسم إلى أي حليب قليل الدسم أو قليل الدسم.
هل يحتاج الأطفال الصغار إلى الحليب؟
يمكنك المضي قدمًا وتسأل (لن نحكم!): هل طفلي في الواقع بحاجة إلى حليب؟
إذا كنت تنوي تربية طفلك على أسلوب حياة نباتي أو واجهت مشاكل مثل حساسية الحليب ، فمن الطبيعي أن تتساءل.
باختصار ، لا ، الحليب في حد ذاته ليس هو المفتاح الأساسي لنمو طفلك وتطوره بشكل صحي. نشأ الكثير من الأطفال دون شربه.
بدلاً من ذلك ، فإن مزيج العناصر الغذائية التي يوفرها الحليب هو ما يجعله مشروبًا مثاليًا للأطفال دون سن الخامسة.
في حالة عدم وجود عائق أخلاقي أو مادي ، يتخذ الحليب خيارًا طبيعيًا مغذيًا وسهل الوصول إليه وغير مكلف لمعظم العائلات.
من ناحية أخرى ، إذا كان حليب البقر ليس كذلك خيار لطفلك ، بقليل من الإبداع ، من الممكن بالتأكيد توفير التغذية التي يحتاجونها.
قالت لوفوفا: "إذا تمت تربية طفل صغير في بيئة خالية من منتجات الألبان بسبب الحساسية أو خيارات طعام الأسرة ، فيمكنه تلبية احتياجاته الغذائية بطرق أخرى". "يمكن العثور على الكالسيوم في بعض الخضروات ، وتوجد الدهون والبروتين في العديد من الأماكن."
لضمان الحصول على كمية كافية من الكالسيوم في النظام الغذائي لطفلك ، حاولي تقديم سمك السلمون أو الخضار الورقية الداكنة أو الحبوب المدعمة.
بالنسبة للدهون الزائدة ، فإن المكسرات وزبدة الجوز والزيوت النباتية والأفوكادو تجعل الخيارات لذيذة. تقدم الأسماك واللحوم والبيض والتوفو الكثير من البروتين للأطفال الذين لا يتناولون منتجات الألبان.
أخيرًا ، لا ينصح الخبراء بالتحول إلى حليب بديل لتحل محل حليب البقر. لا يمكن مقارنة نقص البروتين والعناصر الغذائية بحليب الألبان فيما يتعلق بالتغذية التي يحتاجها طفلك أثناء نموه.
قد يكون حليب الصويا المدعم استثناءً ، لكن عليك دائمًا مسح هذا الأمر مع طبيب الأطفال قبل الغوص فيه.
ألستِ متأكدة من كيفية تكييف نظام طفلك الغذائي وفقًا لاحتياجاته الغذائية؟ يمكن للجلوس مع اختصاصي تغذية أن يحدث فرقًا كبيرًا.
قالت لوفوفا: "يمكن أن تساعد التشاور مع اختصاصي تغذية مسجّل في طب الأطفال الآباء على الشعور بالثقة في الخيارات التي يتخذونها لعائلاتهم".
ابتكار نظام غذائي متوازن لطفلك
يوفر الحليب أطنانًا من التغذية الممتازة - لكنه جزء واحد فقط من النظام الغذائي الصحي للطفل الصغير.
تمامًا مثل البالغين ، يحتاج الأطفال في هذا العمر إلى توازن الكربوهيدرات والدهون والبروتينات.
عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات ، ركز على الأنواع المعقدة التي تملأ طفلك وتمنع الإمساك. تشمل مصادر هذه الكربوهيدرات المفيدة ما يلي:
- خضروات
- كل الحبوب
- فاصوليا
- البقوليات
يمكن أن تشتمل البروتينات الخالية من الدهون ، مثل الأسماك والديك الرومي والدجاج والبيض والتوفو ، على جزء البروتين في طبق طفلك. الزيوت النباتية والبذور والمكسرات وزبدة المكسرات (وبدرجة أقل الجبن والزبادي) كلها مصادر صحية للدهون.
عينة من القائمة اليومية للأطفال الصغار
- الفطور: 1/2 كوب من دقيق الشوفان مع 1/4 كوب من العنب البري وملعقة صغيرة. سكر بني زائد كوب حليب
- الوجبة الخفيفة: بيضة مسلوقة
- الغداء: 1/2 سندويتش ديك رومي على خبز قمح كامل مع الخضار (أفوكادو ، براعم ، طماطم ، أو خيار) ، 1/2 موز ، 1 كوب حليب
- وجبة خفيفة: 1-2 بسكويت غراهام مع 2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح
- العشاء: 2 أوقية. لحم مبشور أو مقطع ، 1/4 كوب نشاء (مثل البطاطس المهروسة أو الأرز) ، 2-4 ملاعق كبيرة. الخضار (مثل البازلاء أو الهليون أو السبانخ) كوب حليب
الوجبات الجاهزة
بصفتك بالغًا ، قد لا يكون الحليب هو المشروب الشخصي الذي تختاره ، لكنه مغذٍ للغاية (وبسيط جدًا) للأطفال الصغار.
يوفر الحصول على 2 إلى 3 أكواب يوميًا العناصر الغذائية الهامة التي تعزز النمو الصحي لطفلك.
