خيار. يميل الناس إلى حبهم أو كرههم ، ولكن في كلتا الحالتين ، لديهم الكثير من أجلهم. فهل يمكنك إعطائها لطفلك؟
الإجابة القصيرة هي نعم! لذلك دعونا نلقي نظرة على الوقت الذي يمكن لطفلك أن يتذوق فيه لأول مرة الخيار ، وما إذا كانت هذه الخضار آمنة للتسنين ، وأفضل طريقة لتحضير الخيار لطفلك.
تقدم العمر عندما يكون من المناسب إدخال الخيار إلى الطفل
لذا ، متى يمكنك إعطاء طفلك الخيار وبأي شكل؟ يتفق الخبراء عادة - حول نفس الفئة العمرية عندما تبدأ في إدخال المواد الصلبة. لكن لا ينبغي أن يكون الطعام الأول. بينما يبدأ معظم الأطفال في تناول الأطعمة الصلبة في عمر 6 أشهر تقريبًا ، لا ينبغي إضافة الخيار إلى النظام الغذائي حتى يبلغ عمرهم 9 أشهر تقريبًا.
وفي هذا العمر ، يجب تقديم الخيار فقط في شكل مهروس أو مهروس. وذلك لأن الخيار يحتوي على مادة تسمى cucurbitacins ، وهو مركب قد يصعب على الأطفال هضمه.
إذا كنت ترغب في إعطاء الخيار النيء لطفلك ، فانتظر حتى يبلغ عمره 12 شهرًا على الأقل ، عندما لا يكون لديه عادةً المزيد من الأسنان فحسب ، بل يمتلك أيضًا جهازًا هضميًا متطورًا بشكل أفضل.
فوائد الخيار للاطفال
إذن ، ما هي المشكلة الكبيرة مع الخيار ، ولماذا يحرص بعض الآباء على إعطائها لأطفالهم المصغرون؟ الحقيقة هي أن الخيار يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية للأشخاص من جميع الأعمار.
غني بالفيتامينات
على الرغم من أن الخيار عبارة عن خضروات لا طعم لها إلى حد ما وفقًا لمعايير بعض الأشخاص ، إلا أنها تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والسيليكا والمنغنيز.
ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن الدراسات التي تشير إلى القيمة الغذائية للخيار يتم إجراؤها عادةً على البالغين والتركيز على تناول حصة البالغين - ما يقرب من ثلث الخيار. لذلك ، في حين أن هذه الخضار غنية بالمغذيات ، فهي ليست بديلاً لمنح طفلك نظامًا غذائيًا متوازنًا لضمان التغذية السليمة.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصي الخبراء عادةً بتناول الخيار في شكله الخام غير المقشر للحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية والألياف. لذلك ، بالنسبة للأطفال بعمر 9 أشهر الذين يتناولون الخيار المطبوخ المهروس أو المهروس ، ستكون الفوائد الغذائية الإجمالية محدودة بشكل كبير.
الترطيب ومضادات الأكسدة
ومع ذلك ، فإن الخيار غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن يكون مصدرًا رائعًا لمزيد من الترطيب. ويمكن أن يضمن كل هذا الترطيب أيضًا بقاء طفلك الصغير منتظمًا. لذلك ، إذا كنت قلقًا من إصابة طفلك بالإمساك ، فإن إضافة الماء من الخيار يمكن أن تساعد في إعادة حركة الأمعاء لطفلك إلى المسار الصحيح.
فوائد الجلد
قد تعلم أن العديد من العلامات التجارية تروج للخيار كمكون مستهدف للمساعدة ليس فقط في الترطيب ولكن أيضًا لتهدئة البشرة والقضاء على التورم. حسنًا ، يمكن العثور على نفس الفوائد من خلال تناول الخيار - حتى في مرحلة الطفولة.
طريقة تحضير الخيار ليكون آمنًا للطفل
لذلك ، أنت تعرف الآن لماذا يعد الخيار مفيدًا ومتى يجب عليك تقديمه - وبأي شكل - لنظام غذائي لطفلك. ولكن إذا لم تكن قد صنعت طعامًا للأطفال من قبل ، فقد تشعر ببعض الإرهاق.
بغض النظر عن الفئة العمرية التي تتغذى عليها ، اختبر الخيار دائمًا أولاً للتأكد من أنه ليس مريرًا جدًا.
خيار لطفل عمره 9 أشهر
إذا كنت تتذكر ، فقد لاحظنا أن 9 أشهر هي أقرب وقت يجب أن تقدم فيه الخيار لطفل رضيع. وإذا اخترت القيام بذلك ، فيجب هرس الخيار أو هرسه.
ابدأ دائمًا بغسل الخضار جيدًا. يعود الأمر إليك فيما إذا كنت تريد تقشير الخيار أولاً أم لا ، ولكن إذا كنت قلقًا بشأن زيادة القيمة الغذائية ، فاترك القشر.
قم بالبخار أو الغليان للخيار لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا بدرجة كافية بحيث يمكنك وخزه بالشوكة وسهل الشوكة في تقطيعه. اعتمادًا على الخلاط أو الخلاط الذي لديك ، يمكنك وضع الخيار بالكامل أو تقطيعه إلى أقسام كبيرة. يُمزج الخيار على ارتفاع عالٍ للحصول على هريس ، ويُضاف الماء حسب الحاجة للحصول على تناسق سلس.
بالنسبة للخيار المهروس ، يمكنك اختيار قوام أكثر كثافة ، لكنك قد ترغب في إضافة الماء للحصول على قوام أكثر نعومة قليلًا لا يكون شديد الخشونة.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقدم فيها الخيار ، فتأكد من إضافته ببطء إلى وجبات طفلك. تجنبي إدخال أي أطعمة جديدة أخرى لمدة 3 إلى 5 أيام للتأكد من أن طفلك لا يعاني من الحساسية أو عدم تحملها.
الخيار لمدة 12 شهرًا فما فوق
مع طفل يبلغ من العمر 12 شهرًا ، يمكنك البدء في إدخال الخيار الخام. بالنسبة لهذه الأطفال ، تكون عملية الإعداد أسهل بكثير ولن تختلف عما إذا كنت تقطع الخيار بنفسك.
تأكد من غسل الخيار جيدًا ، واختبر قطعة مرة أخرى للتأكد من أنها ليست مرة. للحصول على أقصى قيمة غذائية ، اتركي القشر وقطعي الخيار إلى قطع صغيرة بما يكفي بحيث لا تشكل خطر الاختناق.
احتياطات إضافية
من المهم أن تتذكر أن الخيار يمكن أن يكون أحد تلك الخضروات المستقطبة التي لن يحبها بعض الناس كطبق منفرد. قد ترغب في التفكير في صنع خلطات المهروس - خاصة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا - إذا كنت قد وضعت قلبك على إضافة الخيار إلى نظام طفلك الغذائي.
يمكن أن تساعد الخلطات الشعبية مثل الكمثرى والخيار أو حتى التفاح والخيار على إخفاء الطعم اللطيف والمر قليلاً الذي يشعر به الكثير من الناس.
هل الخيار مناسب للفطام الذي يقوده الطفل؟
الفطام الذي يقوده الطفل هو بالضبط كما يبدو. بدلاً من الانتظار حتى وقت عشوائي ، يمكنك البدء في تقديم الأطعمة المهروسة أو الأصابع لطفلك بمجرد أن تظهر عليه علامات الاستعداد. هذا يشمل:
- القدرة على الجلوس بشكل مستقيم
- تحكم جيد بالرأس والرقبة
- الفضول حول أطعمة المائدة أثناء تناول الطعام
- القدرة على الاحتفاظ بالطعام في أفواههم ومضغه
الحقيقة هي أن هناك انفصال هنا بين المجتمعات العلمية والعديد من مجتمعات الأبوة والأمومة فيما يتعلق بالخيار والفطام الذي يقوده الأطفال.
بينما يوصي المجتمع العلمي بعدم تقديم الخيار النيء للأطفال دون سن 12 شهرًا بسبب خطر الإصابة باضطراب في الجهاز الهضمي ، فإن العديد من مجموعات الأبوة والأمومة ستقول إنه لا بأس به تمامًا لأنه طعام قاسي ومقرمش وملمس يسهل على الصغار فهمه.
نوصي بالانتظار لتقديم الخيار النيء حتى يبلغ طفلك 12 شهرًا على الأقل. في النهاية ، ستحتاج إلى تحديد ما إذا كانت احتمالية اضطراب المعدة أو الانزعاج المعدي المعوي مصدر قلق كبير أو غير كافٍ عندما يتعلق الأمر بتقديم الخيار لطفلك.
ولكن إذا كان طفلك يعاني من مشاكل في البطن قبل تقديم الأطعمة الصلبة ، فمن المحتمل أن يكون من الجيد قطع الخيار من خطة الفطام التي يقودها الطفل.
استخدام الخيار في التسنين
من ناحية أخرى ، إذا لم تكن من محبي ألعاب التسنين ، يمكن أن يكون الخيار حلاً شائعًا للتسنين. الخيار الشائع هو صنع حلقات خيار مبردة. هذه طريقة سهلة لتهدئة التسنين حيث يتم تجريف حلقات الخيار المقطعة في هريس الفاكهة اللذيذ (حيث قد يرفض طفلك شريحة خيار عادية) ثم يتم تجميدها لحين الحاجة إليها.
قبل إعطاء حلقات الخيار لطفلك ، تأكد من تركها تذوب قليلاً في درجة حرارة الغرفة حتى لا يكون هناك خطر من التصاق الحلقة بلسان طفلك أو فمه.
وبالمثل ، يجب عليك دائمًا الإشراف على طفلك أثناء استخدام عضاضة الخيار نظرًا لوجود احتمال أن يتسبب التهامها لفترة من الوقت في كسر القطع وتشكيل خطر الاختناق.
الخط السفلي
هل الخيار هو أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يأكلها طفلك على الإطلاق؟ على الأرجح ، الإجابة هي لا. ولكن عند تحضيرها بالطريقة الصحيحة ، فهي طريقة رائعة للمساعدة في تنويع النظام الغذائي لطفلك وإضافة الترطيب الأساسي.
في حين أن هيئة المحلفين تدور حول ما إذا كانت فكرة رائعة للفطام الذي يقوده الطفل أم لا ، فإنها يمكن أن تكون أيضًا علاجات طبيعية لتهيج اللثة أثناء التسنين.
