الكاجو هو نوع شائع من المكسرات ، وعادة ما يتم استهلاكه كوجبة خفيفة صحية.
وغالبًا ما تُستخدم أيضًا في صنع زبدة الجوز والحليب النباتي وبدائل الجبن الخالية من الألبان.
ومع ذلك ، إذا اتبعت نظام الكيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ، فقد تشعر بالفضول لمعرفة ما إذا كانت إضافة جيدة لنظامك الغذائي.
يهدف معظم الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو إلى الحفاظ على إجمالي مدخولهم من الكربوهيدرات عند 50 جرامًا أو أقل يوميًا ، أو 25 جرامًا من صافي الكربوهيدرات يوميًا - وهو إجمالي الكربوهيدرات مطروحًا منها الألياف.
تستعرض هذه المقالة المحتوى الغذائي للكاجو وما إذا كان يمكن أن يكون جزءًا من نظام كيتو الغذائي.
هل الكاجو كيتو؟
ما إذا كان الكاجو مناسبًا بشكل جيد لنظام كيتو الغذائي ، فهذا يرجع إلى تكوينه الغذائي. تحتوي أونصة واحدة (28 جرامًا) من الكاجو على:
- السعرات الحرارية: 163
- البروتين: 4 جرام
- الدهون: 13 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 9 جرام
- الألياف: 1 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 8 جرام
عند تناول 9 جرامات من إجمالي الكربوهيدرات و 8 جرامات من صافي الكربوهيدرات لكل أونصة ، قد لا يكون الكاجو هو أفضل جوز يمكن تناوله أثناء اتباع نظام الكيتو. يمكن لجزء صغير من الكاجو أن يستهلك بسرعة جزء كبير من مخصصاتك اليومية من الكربوهيدرات.
ومع ذلك ، إذا كنت تستمتع حقًا بالكاجو ، فيمكنك إدخاله في نظام الكيتو الغذائي الخاص بك.
فقط ضع في اعتبارك حجم الحصة التي تتناولها وعدد الكربوهيدرات المتبقية بعد تناول الكاجو.
ملخصتحتوي الوجبة 1 أونصة (28 جرام) من الكاجو على 9 جرام من الكربوهيدرات الكلية أو 8 جرام من الكربوهيدرات الصافية. هذه كمية كبيرة من الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، ولكن يمكن تضمين الكاجو إذا كنت حريصًا على حجم حصتك.
بدائل الكاجو
إذا كنت تفضل تضمين المكسرات منخفضة الكربوهيدرات في نظامك الغذائي ، فهناك بعض الخيارات الجيدة المتاحة ، بما في ذلك:
- اللوز: 6 جرام من الكربوهيدرات الكلية ، 3 جرام من الكربوهيدرات الصافية للأونصة (28 جرام)
- البقان: 4 جرام من الكربوهيدرات الكلية ، 1 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (28 جرام)
- الجوز: 4 جرام من الكربوهيدرات الكلية ، 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (28 جرام)
- مكسرات المكاديميا: 4 جرام من الكربوهيدرات الكلية ، 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل أونصة (28 جرام)
ملخصاللوز والجوز والمكاديميا والجوز كلها أقل في الكربوهيدرات من الكاجو. على هذا النحو ، قد يكونون أكثر ملاءمة لنظام كيتو الغذائي.
الخط السفلي
الكاجو من المكسرات الشعبية ووجبة خفيفة صحية وسهلة الاستخدام.
ومع ذلك ، فهي ليست الجوز الأنسب لنظام كيتو الغذائي ، لأنها تحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات ، خاصةً بالمقارنة مع المكسرات الأخرى مثل البقان أو المكاديميا.
ومع ذلك ، يمكنك إفساح المجال للكاجو في نظامك الغذائي الكيتوني إذا كنت تستمتع به حقًا. فقط تأكد من أن تضع في اعتبارك حجم حصتك وكمية الكربوهيدرات التي ستبقى معك لبقية اليوم.
