ملخص
ربما تكون قد حاولت بالفعل تعديل نظامك الغذائي عن طريق تناول أطعمة معينة أو تجنبها لتقليل نوبات الصدفية. ولكن ماذا عن التركيز على وقت تناول الطعام لتحسين الأعراض؟
الصيام المتقطع هو نظام غذائي يركز على وقت تناول الطعام أكثر مما يركز على ما تأكله. اكتسب شعبية كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين التمثيل الغذائي. ومع ذلك ، هناك القليل من الأدلة على أن الصيام يقدم أي فوائد ملموسة للأشخاص المصابين بالصدفية ، ويمكن أن تضر الممارسة أكثر مما تنفع.
قيل إن بعض التغييرات في النظام الغذائي تعمل على تحسين أعراض الصدفية ، ولكن الأبحاث محدودة. في دراسة استقصائية وطنية بالولايات المتحدة عام 2017 ، أفاد الأشخاص المصابون بالصدفية أن الأطعمة المضادة للالتهابات مثل الخضروات والزيوت الصحية أدت إلى تحسين بشرتهم. كما أفادوا أن تقليل السكر والكحول وخضروات الباذنجان والغلوتين ساعد بشرتهم.
إلى جانب الالتزام بعلاجك الطبي ، قد ترغب في تغيير نظامك الغذائي أو نمط حياتك لتخفيف الأعراض.
إذا كنت مهتمًا بالصيام المتقطع ، فإليك نظرة أعمق على الفوائد والمخاطر للأشخاص المصابين بالصدفية.
ما هو الصيام المتقطع؟
هناك عدة طرق للتعامل مع الصيام المتقطع. إحدى الطرق الشائعة هي 16/8 ، حيث تقصر وقت تناول الطعام على بضع ساعات في اليوم.
في هذا النهج ، تأكل في نافذة مدتها 8 ساعات كل يوم ، وتصوم حتى تبدأ الدورة التالية. خلال فترة الصيام التي تبلغ 16 ساعة ، ستكون نائمًا بشكل أساسي. يختار الكثير من الناس الاستمرار في الصيام بعد النوم وتخطي وجبة الإفطار ، وبدء فترة تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.
طريقة أخرى هي الحد من تناول السعرات الحرارية لمدة يومين كل أسبوع وتناول الطعام كما تفعل عادة. على سبيل المثال ، يمكنك الحد من تناول السعرات الحرارية إلى 500 سعرة حرارية في اليوم لمدة يومين من الأسبوع. أو يمكنك التناوب كل يوم بين 500 سعرة حرارية وعادات الأكل العادية.
الطريقة الثالثة هي صيام 24 ساعة ، حيث تتوقف عن الأكل لمدة 24 ساعة كاملة. عادة ما تتم هذه الطريقة مرة أو مرتين في الأسبوع. تميل إلى أن يكون لها آثار جانبية أكثر شدة مثل التعب والصداع وانخفاض مستويات الطاقة.
قبل البدء في أي طريقة للصيام المتقطع ، من المهم التحدث مع طبيبك أو اختصاصي التغذية لتحديد ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.
فوائد
البحث عن الصيام المتقطع والصدفية محدود. لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات القائمة على الملاحظة بالإضافة إلى الدراسات الحيوانية حول هذا الموضوع.
نظرت إحدى الدراسات القائمة على الملاحظة إلى 108 مرضى يعانون من الصدفية اللويحية المتوسطة إلى الشديدة. صاموا في شهر رمضان. وجد الباحثون انخفاضًا كبيرًا في درجات منطقة الصدفية والشدة (PASI) بعد الصيام.
لاحظت دراسة أخرى أجراها نفس الباحثين آثار الصيام بين 37 مريضًا مصابًا بالتهاب المفاصل الصدفي. وأظهرت نتائجهم أن الصيام قصير الأمد يحسن نتائج نشاط المرضى المرضي.
لكن في مراجعة أجريت عام 2019 حول آثار صيام رمضان وأنواع الصيام الأخرى على صحة الجلد ، وجد الباحثون أن النتائج مضللة في الفوائد المقترحة.
وفي الوقت نفسه ، وجدت مراجعة 2018 لاستراتيجيات التغذية لمرض الصدفية أن فقدان الوزن ونمط الحياة الصحي قلل بشكل كبير من درجات PASI بين الأشخاص المصابين بالصدفية المتوسطة إلى الشديدة. ثبت أيضًا أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية والصيام المتقطع يقللان من شدة الصدفية والحالات الأخرى بين الأشخاص المصابين بالسمنة.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان الصيام المتقطع يمكن أن يحسن أعراض الصدفية. لكن اتباع أسلوب حياة صحي وتجربة نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، إذا لزم الأمر ، قد يساعد.
المخاطر
هناك القليل من الأدلة على أن الصيام المتقطع يمكن أن يحسن أعراض الصدفية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الصيام المنتظم إلى بعض العادات الضارة والآثار الجانبية.
تتضمن بعض الآثار الجانبية المحتملة للصيام ما يلي:
- اضطرابات الأكل واضطراب الأكل ، خاصةً الإفراط في الأكل في غير أيام الصيام
- الدوخة والارتباك والدوار عند الجمع بين الرياضة والصيام
- نقص السكر في الدم الحاد وغيره من المشكلات الصحية الخطيرة للأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري
- السمنة مرتبطة بتخطي وجبة الإفطار
- انخفاض مستويات الطاقة
أدت مراجعة التوصيات الغذائية للأشخاص المصابين بالصدفية والتهاب المفاصل الصدفي إلى قيام مؤسسة الصدفية الوطنية بالتوصية بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.وجد المؤلفون أدلة محدودة على أن بعض الأطعمة والوجبات الغذائية يمكن أن تقلل الأعراض لدى بعض الأشخاص. كما شددوا على أهمية استمرار العلاج الطبي بدلاً من الاعتماد فقط على التغييرات الغذائية.
قد يكون الصيام المتقطع هو أحدث نظام غذائي شائع لفقدان الوزن. لكن لا توجد أدلة علمية كافية تثبت فعاليتها.
قد يشكل أيضًا خطرًا صحيًا على الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة ، بما في ذلك:
- داء السكري
- النساء الحوامل أو المرضعات
- الأشخاص الذين لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل أو اضطراب الأكل
الوجبات الجاهزة
يجب إجراء المزيد من الأبحاث لتعزيز أو تبديد تأثير الصيام على الصدفية.
معظم الدراسات حول الفوائد الصحية للصيام المتقطع تعتمد على الحيوانات. لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات الصغيرة التي تشير إلى التحسينات المحتملة لأعراض الصدفية. ترتبط هذه بشكل أساسي بالوجبات الغذائية الصيام منخفضة السعرات الحرارية أو قصيرة الأجل.
تواصل مع طبيبك أو أخصائي التغذية لمعرفة المزيد حول كيف يمكن للتغييرات في نظامك الغذائي أن تساعد في إدارة أعراض الصدفية لديك.
