درجة النظام الغذائي الصحي: 3.46 من 5
كان برنامج Pritikin الغذائي والتمارين الرياضية ، المعروف أيضًا باسم برنامج Pritikin أو مبدأ Pritikin ، من أكثر الكتب مبيعًا عن النظام الغذائي في أواخر السبعينيات ، ولا يزال يتمتع بشعبية حتى اليوم.
أساس البرنامج هو نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الألياف إلى جانب ممارسة روتينية يومية. يعد بمساعدتك على إدارة وزنك ، وتقليل - أو حتى عكس - خطر الإصابة بأمراض القلب ، وتجعلك تشعر أنك أصغر من أي وقت مضى.
في حين أن تقديم المشورة بشأن تعديلات النظام الغذائي والتمارين الرياضية للوقاية من الأمراض أمر قياسي اليوم ، كانت هذه الفلسفة مثيرة للجدل في السبعينيات والثمانينيات ، عندما لم يكن يُعتقد أن النظام الغذائي والتمارين الرياضية هما السبب أو الطريقة الرئيسية للوقاية من أمراض القلب وضعف الصحة.
تستعرض هذه المقالة حمية Pritikin ، بما في ذلك فعاليتها في إنقاص الوزن ، والفوائد الأخرى ، والجوانب السلبية.
بطاقة أداء مراجعة النظام الغذائي
- النتيجة الإجمالية: 3.46
- فقدان الوزن: 2
- الأكل الصحي: 4
- الاستدامة: 3.5
- صحة الجسم بالكامل: 4.5
- جودة التغذية: 4
- المسندة بالبينة: 2.75
الخط السفلي: يشجع برنامج Pritikin على اتباع نظام غذائي غير معالج وقليل الدهون وعالي الألياف إلى جانب ممارسة الرياضة اليومية وإدارة الإجهاد. ومع ذلك ، فهي منخفضة الدهون ولديها قائمة طويلة من القيود ، مما قد يجعل من الصعب اتباعها على المدى الطويل.
ما هذا
تم تطوير برنامج Pritikin في السبعينيات من قبل Nathan Pritikin كنمط حياة صحي للمساعدة في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب. يشدد النظام الغذائي على تناول الأطعمة غير المصنعة وقليلة الدهون والعالية الألياف جنبًا إلى جنب مع ممارسة الرياضة اليومية.
على الرغم من أن Pritikin لم يكن طبيبًا أو محترفًا في مجال الصحة ، إلا أن شغفه بأسلوب حياة صحي نبع من ملاحظاته حول الصحة العامة خلال الحرب العالمية الثانية ، بالإضافة إلى مشكلاته الصحية الخاصة.
في الأصل ، كان يعتقد أن أمراض القلب مرتبطة بالإجهاد لفترات طويلة ، مع العلاج الذي يشمل الأدوية ونمط الحياة المنخفض الضغط. ومع ذلك ، انخفضت معدلات الإصابة بأمراض القلب بعد الحرب على الرغم من كونها فترة مغمورة بمستويات عالية من التوتر.
لذلك ، نشأ فضولي Pritikin حول الأصل الحقيقي لهذه الأمراض. كما لاحظ أيضًا اختلافًا رئيسيًا في الجودة الغذائية للحصص الغذائية في زمن الحرب - فقد كانت منخفضة الدهون والكوليسترول ومرتفعة الألياف.
لاختبار نظريته ، تجاهل نصيحة طبيبه وعالج مرض قلبه بالحمية والتمارين الرياضية وبدون دواء أو راحة. بعد علاج مرض قلبه ، واصل بحثه ونشر عشرات النتائج الناجحة في المجلات الطبية الشهيرة.
حتى وفاته في عام 1985 ، نشر Pritikin العديد من كتب النظام الغذائي ، مثل "برنامج Pritikin للحمية والتمارين الرياضية" و "دليل Pritikin الدائم لفقدان الوزن". علاوة على ذلك ، افتتح مركز Pritikin Longevity Center في كاليفورنيا ، والذي لا يزال يعمل حتى اليوم.
تدعي العلامة التجارية Pritikin أنها النظام الغذائي الأكثر صحة على وجه الأرض ، وتشجع الأطعمة الكاملة غير المصنعة مع التركيز على الأنواع منخفضة الدهون ، والتمارين الرياضية المنتظمة ، والحفاظ على اتصال صحي بين العقل والجسم من خلال اليوميات والضحك والعادات الصحية الأخرى.
ملخصتم تطوير حمية Pritikin بواسطة Nathan Pritikin في السبعينيات. يعد النظام الغذائي بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة الأخرى من خلال التركيز على تناول نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الألياف يتكون في الغالب من الأطعمة غير المصنعة.
كيف تعمل
يعتمد برنامج Pritikin على ثلاث فئات رئيسية - نظام Pritikin الغذائي ، وخطة التمرين ، وعقل وجسم سليمين.
حمية بريتيكين
يركز نظام Pritikin الغذائي على الأطعمة الكاملة غير المصنعة والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وعالية الألياف. ما يقرب من 10-15٪ من السعرات الحرارية يجب أن تأتي من الدهون ، 15-20٪ من البروتين ، و 65-75٪ من الكربوهيدرات المعقدة.
تعتمد الخطة على نظام التوقف مع قائمة الأطعمة "اذهب" و "الحذر" و "التوقف".
تشمل أطعمة "Go" الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والخضروات النشوية والبقوليات والأسماك والبروتينات الخالية من الدهون والأطعمة الغنية بالكالسيوم قليلة الدسم مثل الزبادي الخالي من الدهون.
يجب أن تكون الأطعمة "الحذر" محدودة ، ولكن لا يزال بإمكانك تناولها في بعض الأحيان. وتشمل هذه الزيوت والسكريات المكررة (مثل العصائر وعصائر الفاكهة) والحبوب المكررة (مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز).
أخيرًا ، يجب ألا يتم تناول الأطعمة "الموقوفة" أكثر من مرة واحدة شهريًا وتشمل الدهون الحيوانية (مثل الزبدة) والزيوت الاستوائية (مثل زيت جوز الهند) والزيوت المعالجة (مثل السمن المهدرج) واللحوم العضوية والمعالجة والدهون الكاملة منتجات الألبان والمعالجات المصنعة.
لمساعدتك في نظامك الغذائي الجديد ، تقدم Pritikin خدمة توصيل الوجبات تسمى Pritikin Foods.
خطة التمرين
تركز خطة التمرين Pritikin على ثلاثة مجالات رئيسية - تكييف القلب والأوعية الدموية (التمارين الهوائية) ، وتمارين القوة ، والمرونة (الإطالة).
على الرغم من أنه من المتوقع أن تتعرف على تفاصيل الخطة في مركز Pritikin Longevity Center ، يتم اقتراح العديد من النصائح العامة ، بما في ذلك:
- تكييف القلب والأوعية الدموية: 30-90 دقيقة يوميًا على الأقل 6 أيام في الأسبوع (7 أيام في الأسبوع إذا كنت مصابًا بداء السكري)
- تمارين القوة: دورتان أو ثلاث جلسات تدريبية مدة كل منها 20 دقيقة في الأسبوع
- الإطالة: قم بالتمدد لمدة 10 دقائق كل يوم لمدة 10-30 ثانية على الأقل لكل تمدد
للحصول على توصيات مخصصة ، يوصي البرنامج بزيارة مركز Pritikin Longevity Center لإجراء تقييم كامل وخطط تمارين مخصصة.
العقل والجسم بصحة جيدة
تعتبر إدارة التوتر والقلق المزمنين من المكونات الأساسية لبرنامج Pritikin ، حيث يمكن أن يكون للتوتر لفترات طويلة آثار ضارة على صحتك الجسدية والعقلية.
مركز العافية التابع للبرنامج - The Pritikin Longevity Center and Spa - هو منتجع صحي يقع في ميامي بفلوريدا ويوفر ملاذات صحية.
كما يقدم العديد من الممارسات المعرفية والسلوكية ، مثل التدريب على الاسترخاء والعلاج السلوكي المعرفي ، لتحقيق "صلابة الإجهاد" ، والتي يُعتقد أنها تساعد في تحسين قدرتك على التعامل مع الإجهاد.
يعتمد على أربع سمات شخصية رئيسية يمكنك تحقيقها:
- الالتزام: التزام عام وفضول تجاه نفسك وعملك ومن حولك
- السيطرة: اعتقاد داخلي بأنه يمكنك التحكم في كيفية استجابتك لأي موقف أو تغيير في الحياة
- التحدي: موقف إيجابي تجاه التغيير والنمو
- الاتصال: اعتقاد راسخ بأن المقربين منك يقدرونك ويفهمونك
إلى جانب ذلك ، يشجع البرنامج إنشاء نظام دعم اجتماعي قوي للأصدقاء والعائلة ، والمذكرات اليومية ، والضحك بانتظام ، وتناول الأطعمة المغذية ، وممارسة الرياضة كل يوم لإدارة الإجهاد.
ملخصتشمل المكونات الثلاثة الرئيسية لبرنامج Pritikin تناول نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الألياف وممارسة الرياضة يوميًا وتعلم كيفية إدارة مستويات التوتر لديك بشكل أفضل.
قوائم الطعام
يحتوي نظام Pritikin الغذائي على قائمة واضحة ومنظمة من الأطعمة التي يجب تناولها أو الحد منها أو تجنبها. يتم تصنيف الأطعمة التي يتم تناولها على أطعمة "go" ، في حين أن الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها هي أطعمة "حذرة" و "إيقاف".
أغذية للأكل
تشمل الأطعمة الموجودة على قائمة "go" ما يلي:
- الفواكه والخضروات (4-5 حصص يوميًا): تهدف إلى مجموعة متنوعة من الألوان والأنواع ؛ تناولها كاملة سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة بدون شراب
- الكربوهيدرات المعقدة (5 حصص أو أكثر في اليوم): الحبوب الكاملة (خبز القمح الكامل والمعكرونة ، الأرز البني ، دقيق الشوفان ، الجاودار ، الكينوا ، الشعير ، الدخن ، إلخ) ، الخضار النشوية (البطاطس ، البطاطا الحلوة ، اليام ، القرع الشتوي ، إلخ) والبقوليات (الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا ، الحمص ، العدس ، البازلاء ، إلخ)
- المكسرات والبذور: لا تزيد الحصص عن أونصة واحدة (28 جرامًا) في اليوم
- منتجات الألبان (حصتان يوميًا): حليب البقر الخالي من الدسم والزبادي الخالي من الدسم وحليب الصويا المدعم.
- البروتين الخالي من الدهون (ليس أكثر من حصة واحدة في اليوم): دجاج أبيض منزوع الجلد أو ديك رومي ، اللحوم الحمراء الخالية من الدهون (البيسون ، لحم الغزال) ، والتركيز بشكل كبير على البروتينات النباتية ، مثل البقوليات ومنتجات الصويا (التوفو ، إدامامي)
- الأسماك (لا تزيد عن حصة واحدة في اليوم): الأسماك الدهنية الطازجة أو المعلبة (غير المملحة) ، مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل والسلمون المرقط
- البيض: ما يصل إلى حصتين من بياض البيض يوميًا (بدون صفار) ؛ قد يكون لديك أكثر من حصتين إذا كان هذا يحل محل البروتينات الحيوانية الأخرى
- المشروبات: الماء كمشروباتك الرئيسية ؛ ما لا يزيد عن 400 ملغ من الكافيين يوميًا من الشاي غير المحلى (يفضل الشاي الأخضر أو العشبي) أو القهوة المفلترة (يزيل الديتيربين الذي قد يزيد الكوليسترول الضار LDL)
- المُحليات الصناعية: ليس أكثر من 10-12 علبة من سبلندا أو ستيفيا كل يوم
- الأعشاب والتوابل: جميع الأعشاب والتوابل مسموح بها ويجب أن تحل محل السكر المضاف والدهون والملح
كما نشجعك أيضًا على الحصول على معظم البروتين من الأطعمة النباتية ، مثل التوفو ، والإدامامي ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والعدس.
علاوة على ذلك ، إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، يُنصح بتناول عدد غير محدود من الخضار والأطعمة الغنية بالألياف (مثل دقيق الشوفان المطبوخ والأرز البني) والحد من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل المكسرات والبذور والخبز والمقرمشات.
الاطعمة لتجنب
تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها تمامًا أو الحد من تناولها مرة واحدة شهريًا ما يلي:
- الدهون الحيوانية والزيوت المصنعة: الزبدة ودهن الدجاج والشوكولاتة وزيت جوز الهند وزبدة الكاكاو والزيوت النباتية المهدرجة والمهدرجة جزئيًا وشحم الخنزير والسمن وزيت النخيل وزيت نواة النخيل والسمن ، إلخ.
- اللحوم المصنعة والمرتفعة الدهون: اللحوم العضوية واللحوم المصنعة (مثل لحم الخنزير المقدد والسجق ولحم الخنزير والبولونيا)
- منتجات الألبان كاملة الدسم: جميع أنواع الجبن والجبن الكريمي والأصناف المصنعة الأخرى ، والحليب كامل الدسم ، والزبادي كامل الدسم ، والقشدة الحامضة ، إلخ.
- المكسرات: يجب تجنب جوز الهند فقط بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة
- الأطعمة الأخرى: صفار البيض ، الأطعمة المقلية أو الأطعمة المطبوخة بالزيت ، الطبقة المخفوقة غير الألبان ، المعجنات والحلويات عالية الدسم ، الأطعمة الخفيفة المالحة ، إلخ.
بالإضافة إلى اتباع قائمة طعام العلامة التجارية ، يوصى بالتسجيل في ورش عمل البرنامج الصحية ودروس الطهي لتعلم كيفية تحضير وجبات صحية ومتجر البقالة وطلب العناصر الصحية في المطاعم.
ملخصتشمل أطعمة "go" المعتمدة الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومعظم البروتينات النباتية. تشمل الأطعمة المحظورة أو المحظورة اللحوم المعالجة ومنتجات الألبان الكاملة الدسم والأطعمة الأخرى الغنية بالدهون.
هل تعمل على إنقاص الوزن؟
على الرغم من أن فقدان الوزن ليس الهدف الأساسي ، يمكنك بسهولة إنقاص الوزن في البرنامج.
يركز نظام Pritikin الغذائي على الأطعمة الكاملة غير المصنعة ويركز على الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف. تستغرق الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف وقتًا أطول للهضم ، مما يساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء ويقلل من الجوع.
يحد النظام الغذائي أيضًا بشكل صارم من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح ، والتي تميل إلى أن تكون أعلى في السعرات الحرارية.
إلى جانب ذلك ، فإنه يشجع على ممارسة الرياضة اليومية وأنشطة الحد من التوتر. مجتمعة ، ترتبط هذه السلوكيات بتحسين إدارة الوزن.
بشكل عام ، يشجع البرنامج قدرًا كبيرًا من التمارين اليومية المقترنة بأطعمة كاملة منخفضة السعرات الحرارية. سيؤدي هذا على الأرجح إلى نقص في السعرات الحرارية ويؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن.
ملخصيركز نظام Pritikin الغذائي على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالألياف والبروتين ، مما قد يساعد في كبح شهيتك. بالإضافة إلى ذلك ، تم ربط التمارين المنتظمة وإدارة الإجهاد المقترن بنظام غذائي صحي بفقدان الوزن بنجاح.
فوائد أخرى
إلى جانب فقدان الوزن ، هناك فوائد أخرى محتملة لبرنامج Pritikin.
بدعم من العلم
يعد برنامج Pritikin أحد الأنظمة الغذائية القليلة ذات العلامات التجارية التي تحتوي على أبحاث لدعم فوائدها. ومع ذلك ، تم نشر معظم الدراسات البحثية بين السبعينيات والتسعينيات.ومع ذلك ، تتوفر بعض الدراسات البحثية الحديثة.
في دراسة أجريت عام 2007 ، حضر 67 مشاركًا مركز Pritikin Longevity Center لمدة 12-15 يومًا وشهدوا انخفاضًا بنسبة 3٪ في المتوسط في مؤشر كتلة الجسم (BMI) ، بالإضافة إلى انخفاض بنسبة 10-15٪ في ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
في دراسة أخرى استمرت 14 يومًا ، شهد 21 طفلاً يعانون من زيادة الوزن أو السمنة بمتوسط عمر 13 عامًا في برنامج بريتيكين الغذائي والتمارين الرياضية علامات أقل للالتهاب وانخفاض بنسبة 7.8 ٪ و 6.0 ٪ في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ، على التوالي.
ومن المثير للاهتمام أن وزن المشاركين لم يتغير بشكل كبير ، ولكن خطر الإصابة بأمراض القلب انخفض. يشير هذا إلى أن برنامج Pritikin قد يكون فعالًا بين أولئك الذين لا يتطلعون إلى إنقاص الوزن.
في مراجعة عام 2014 ، لاحظ المؤلفون أن اتباع نظام غذائي نباتي في الغالب ، قليل الدسم ، وعالي الألياف ، مثل نظام Pritikin الغذائي ، يرتبط بصحة قلب أفضل ، لأنه يخفض مستويات الكوليسترول.
على وجه الخصوص ، لا يشجع نظام Pritikin الغذائي على تناول الدهون الحيوانية والنباتية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، والتي ترتبط بصحة القلب الضعيفة في بعض الدراسات. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي يشجع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 ، وهي نوع من الدهون غير المشبعة المرتبطة بتحسين صحة القلب والدماغ.
على الرغم من هذه النتائج ، أجريت جميع الدراسات في مركز Pritikin Longevity Center ، مما يدعو إلى التساؤل عما إذا كان برنامج Pritikin فعالًا بنفس القدر دون الوصول إلى المتخصصين الصحيين وخلوات العافية التي يقدمها المركز.
لا احتساب السعرات الحرارية
تؤكد حمية بريتيكين على الجودة الغذائية أكثر من السعرات الحرارية.
بدلاً من الالتزام بهدف محدد من السعرات الحرارية ، يركز النظام الغذائي على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات التي تعزز الشبع وتكون منخفضة بشكل طبيعي في السعرات الحرارية.
قد يساعدك ذلك على أن تصبح أكثر انسجامًا مع إشارات الجوع والامتلاء والشعور بمزيد من الرضا عن النظام الغذائي.
ركز على تغييرات نمط الحياة
يركز برنامج Pritikin على التغييرات في نمط حياة الجسم بالكامل.
يشجع البرنامج متابعيه على معالجة جميع المجالات الصحية ، مثل تناول نظام غذائي مغذي ، وممارسة الرياضة بانتظام ، والحصول على قسط كافٍ من النوم ، وممارسة اليقظة ، وتقليل التوتر.
بدلاً من الوعد بإصلاح مؤقت ، فإنهم يركزون على التغييرات التي يمكنك تبنيها لبقية حياتك ، مما يزيد من احتمالية النجاح.
ملخصأظهر Reseaerch أن نظام Pritikin الغذائي يقلل من الكوليسترول وعلامات أخرى لأمراض القلب. علاوة على ذلك ، فإن تركيزه على تغييرات نمط الحياة طويلة المدى والجودة الغذائية بدلاً من السعرات الحرارية يعد ميزة للبرنامج.
سلبيات
على الرغم من أن برنامج Pritikin يحتوي على العديد من صفات الاسترداد ، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية المحتملة.
يضعف الدهون
أحد الجوانب السلبية الرئيسية لنظام بريتيكين الغذائي هو توصياته المتعلقة بقلة الدهون. يوصي نظام Pritikin الغذائي بأن 10-15٪ فقط من السعرات الحرارية اليومية تأتي من الدهون ، مقارنة بتوصيات الصحة العامة التي لا تقل عن 20-35٪.
تعتبر الأنظمة الغذائية قليلة الدسم مثيرة للجدل إلى حد كبير نظرًا لأن غالبية الأبحاث تظهر فوائد الدهون في النظام الغذائي - خاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة.
ومن المثير للاهتمام أن دراسة أجريت عام 2016 وجدت احتمالية أعلى بنسبة 27٪ للإصابة بأمراض التمثيل الغذائي مع الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون التي تشكل أقل من 15٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية ، على الرغم من تناول حوالي 500 سعر حراري أقل في اليوم ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا عالي الدهون.
هذا يدعو إلى التساؤل عن مدى صحة نظام بريتيكين الغذائي ، خاصة وأن معظم الدراسات المتاحة حول هذا النظام الغذائي استمرت لبضعة أسابيع فقط. لذلك ، فإن البحث طويل الأمد له ما يبرره.
بالإضافة إلى ذلك ، توصلت معظم الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون غير المشبعة وقليلة الأطعمة المصنعة من المرجح أن يمنح معظم الفوائد الصحية. من المحتمل أن تأتي فوائد نظام Pritikin الغذائي من تناول الأطعمة المصنعة بأقل قدر ممكن ، والحد من الدهون المشبعة ، وتناول نظام غذائي غني بالألياف.
أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن نظام Pritikin الغذائي منخفض أيضًا في البروتين.
شخص ما يتبع الحد الأدنى من البروتين الموصى به لنظام Pritkin الغذائي - 10 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية - قد لا يصل إلى الحد الأدنى من متطلبات البروتين وهو 0.36 جرام من البروتين لكل رطل (0.8 جرام لكل كيلوغرام) من وزن الجسم يوميًا للأشخاص المستقرين.
الأشخاص النشطون بدنيًا لديهم احتياجات أعلى من البروتين وقد يعانون من أجل الحصول على ما يكفي من البروتين في هذا النظام الغذائي. النساء الحوامل والمرضعات ، وكذلك كبار السن ، لديهم أيضًا احتياجات أعلى من البروتين. وبالتالي ، قد لا يكون نظام بريتيكين الغذائي مناسبًا لهؤلاء السكان.
يتعذر الوصول إليها
على الرغم من توفر إرشادات النظام الغذائي والتمارين الرياضية على موقع الويب الخاص بهم ، فقد لوحظت معظم الأبحاث حول فوائد النظام الغذائي أثناء حضور مركز Pritikin Longevity Center.
بالنظر إلى أن معظم الناس لا يملكون الوقت أو المال أو القدرة على حضور المركز ، فإن هذا يجعل البرنامج يتعذر الوصول إليه إلى حد كبير.
يصعب صيانتها
يتضمن نظام Pritikin الغذائي قائمة كبيرة من الأطعمة التي يجب تجنبها ، بما في ذلك العديد من الأطعمة التي يتم تناولها بشكل طبيعي يوميًا.
لا يترك هذا مجالًا كبيرًا للمرونة ، وقد يجد بعض الأشخاص صعوبة في اتباع النظام الغذائي على المدى الطويل. كما أنه يتجاهل جوانب أخرى من الأكل مثل التقاليد والثقافة والاحتفال والتمتع بالنكهات.
تكون التغييرات الإيجابية في نمط الحياة أكثر نجاحًا عندما يكون الشخص متحمسًا ، ويجد المتعة في السلوكيات الجديدة ، ويعتقد أنه يمكنه الحفاظ عليها على المدى الطويل.
بالنظر إلى العدد الكبير من القيود الغذائية المقترنة بالالتزام بالوقت الكبير لممارسة الرياضة ، فقد لا يكون هذا محفزًا أو مستدامًا للجميع.
ملخصتشمل سلبيات نظام Pritikin الغذائي توصياته المتعلقة بقلة الدهون ، والتكلفة العالية ، والالتزام بالوقت ، وقائمة طويلة من القيود الغذائية.
الخط السفلي
نظام Pritikin الغذائي هو نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الألياف يركز على الأطعمة المصنعة بأقل قدر ممكن. إلى جانب النظام الغذائي ، يركز برنامج Pritikin على ممارسة الرياضة اليومية وتقليل مستويات التوتر لديك.
إن تركيز النظام الغذائي على الأطعمة الكاملة غير المصنعة ، والتمارين اليومية ، وإدارة الإجهاد كلها طرق مدعومة علميًا لمساعدتك على إنقاص الوزن بطريقة آمنة وبطيئة وصحية.
ومع ذلك ، فهي منخفضة جدًا في الدهون وتقيد قائمة طويلة من الأطعمة ، والتي قد يكون من الصعب الحفاظ عليها على المدى الطويل وعدم تزويد جسمك بالدهون أو البروتين الكافي ليعمل بشكل صحيح.
إذا كنت مهتمًا بتجربة نظام Pritikin الغذائي ، فمن الأفضل التحدث مع مقدم الرعاية الصحية وأخصائي التغذية المسجل للتأكد من أنك تلبي احتياجاتك.
